餐饮新店开张，如何快速吸引顾客？
新店开张，如何吸引顾客、创造收益是餐饮老板们最关心的事。 没有客流就没有消费，餐厅经营自然举步维艰。今天就来分享几个吸引顾客的小技巧，助您新店开张红红火火！
1. 传统派：传单攻势，优惠拉客
发传单虽然是传统营销方式，但至今仍被众多餐饮店采用。服务员在附近街道派发传单，传单内容以菜单和优惠活动为主，清晰直观地向消费者展示菜品和优惠信息。例如，凭传单到店可享受半价优惠等。
2. 免费策略：招牌菜引流，带动消费
新店开张，通过免费活动吸引顾客屡试不爽， 不论客单价高低都适用。 选择招牌菜作为免费品尝，吸引顾客进店体验。顾客通常不会只点免费菜品，其他菜品消费自然水到渠成，不用担心亏本。例如，夏季夜市免费送啤酒，吸引大量顾客，如果菜品美味实惠，回头客自然不在话下。
3. 短视频营销：抖音引流，精准定位
抖音拥有庞大的用户群体， “附近”功能更是为餐厅引流提供了绝佳平台。只需一部手机，几分钟即可制作发布门店视频，附近用户便可一睹门店风采。视频下方附带门店定位，精准引流效果显著。
4. 满减优惠：升级体验，品牌加持
快餐店开张常用的满减活动，例如消费满15元或20元送饮料，也适用于其他类型的餐饮店。 想提升活动效果？ 可批量采购连锁品牌饮品作为赠品，成本虽略高，但更具新鲜感，顾客感觉“赚到” , 引流效果远超普通饮料。
5. 盲盒玩法：制造惊喜，吸引回头客
盲盒经济火爆，餐饮店开张也可尝试“盲盒营销”。顾客进店消费可参与盲盒抽奖，有机会获得惊喜礼品，效果非凡。在顾客选择餐厅时，提供额外惊喜无疑更具吸引力， 有助于沉淀忠实顾客。
以上只是众多引流方法中的几种， 掌握技巧并灵活运用，才能事半功倍， 助力餐饮店顺利开张，生意兴隆！ 还可以关注一些成熟的餐饮创业项目，例如拥有20多年历史、主打营养健康的“麦多馅饼” ，其学校食堂模式备受青睐，值得参考学习。
