2021 年柑橘销售策略建议
本文将分析沙糖桔和沃柑的市场行情，并对年前销售策略给出建议。
一、沙糖桔市场分析
1. 供给端：产量预计下降
- 2018年后沙糖桔种植面积未显著增加，部分果园弃种或改种。
- 2021年黄化树增多，导致单产量下降，预计整体产量下降。
2. 需求端：走货速度慢于去年同期
- 2020年冻害影响，市场需求旺盛，走货速度快。
- 2021年减产预期及前期价格上涨，果农惜售心理严重，导致走货缓慢。
3. 天气因素：不利于采摘出货
- 1月22日前后广西产区多雨，影响采摘和出货。
- 雨后晴天或导致采摘人工短缺，价格上涨。
4. 年前销售策略建议：
- 预计价格大幅上涨可能性低，波动不大。
- 建议随行就市，可选择部分销售，部分留待观望，但不宜过度惜售。
- 需关注采摘人工成本变化。
二、沃柑市场分析
1. 供给端：产量预计增加
- 沃柑种植范围广，今年持续扩种，预计总产量高于往年。
2. 需求端：价格持续下滑
- 沃柑上市早于沙糖桔，价格已持续下滑两个多月。
- 价格下滑趋势平缓。
3. 年前销售策略建议：
- 沃柑上市高峰在1-3月，年前价格回升概率低。
- 建议成熟后及时销售，有利于恢复树势，不影响花芽分化。
- 广西产区留树保鲜时间短于云南和四川部分地区，不宜过晚销售。