酒店行业受季节性影响显著，如同过山车般起伏不定，淡旺季分明。面对难以避免的生意淡季，酒店该如何应对才能重回正轨呢？
一，审时度势。
市场环境是酒店经营的风向标。市场繁荣则生意兴隆，市场低迷时酒店经营遇冷也在情理之中。如果市场环境良好，但酒店生意依然惨淡，就需要认真反思自身问题了。在同一市场、同一商圈内，如果其他酒店生意火爆，更要积极查找自身不足。酒店经营不仅要关注整体市场环境，也要密切关注竞争对手的动向。市场是整个行业的航标，而竞争对手则是我们自身的标杆。如果酒店能够不受外界因素干扰，始终保持稳定的经营状态，就说明已经达到了经营的最高境界，这也是酒店经营的终极目标。
二，知己知彼，百战不殆。
我们可以将竞争对手大致分为三类：① 同一商圈内对我们造成最大冲击的，或与我们经营模式相似的酒店，可以视为我们的直接竞争对手。② 同为商务酒店、设计师酒店、高端酒店或经济型酒店，我们需要明确自身与竞争对手的差异，以及自身的优势所在。③ 在价格方面，我们需要对比分析自身与竞争对手在相同价格区间内的定价策略，判断自身价格体系是否合理，是否需要调整价格以吸引更多客流量。
三，吾日三省吾身。
酒店经营不善，关键在于查找自身原因。当酒店收益不佳时，需要重点关注出租率和平均房价这两个因素。① 如果出租率不高，则需要分析是线上还是线下渠道出现问题。线下出租率不高，可能是宣传推广力度不够，导致酒店知名度低，缺乏客源。② 线上出租率不高，可能是流量不足或转化率过低。流量不足则需要调整线上运营策略，例如拓宽流量入口或提升排名。转化率过低则需分析具体哪个环节存在问题，并及时调整思路。如果问题出在房价上，则需要重新评估价格体系设置是否合理，整体定价是过高还是过低，并参考竞争对手和商圈内酒店的定价策略，及时调整自身价格体系。
总而言之，酒店经营要顺应市场变化，但万变不离其宗。面对生意低迷的时期，酒店经营者要保持冷静，运用科学的思维分析现状，找出问题根源，并采取有效的调整措施，才能在瞬息万变的市场中立于不败之地。