五旬翁告别打工路，回乡创业正当时
我今年52岁了，回想起年轻时在工厂做电气维修的日子，那时总羡慕着写字楼里的白领们。
老板待我不薄，工资也让我满意，可惜好景不长，厂子因经营不善倒闭了。
告别打工生涯，探寻回乡之路
不想再打工的我，和朋友尝试了大棚种植，可惜辛苦劳作却收入微薄，最终只得放弃。
后来辗转到郑州，在工厂和跑货运之间奔波了几年，虽然收入尚可，却也落下了不少职业病。
如今，体力大不如前，夜路难熬，老板也担心我的安全，有意无意地流露出辞退之意。
我知道，以我的年纪再找工作不容易，也不想再继续开货车。思来想去，还是回老家创业吧。
当年一起种大棚的朋友，如今已在种植业小有所成，邀请我一起发展，但我实在不想再受那份苦了。
我想问问大家，除了种植，回乡创业还有哪些更好的选择呢？
中年求职难，另辟蹊径寻商机
现在年轻人找工作都不容易，更何况我这个年纪，想找个好工作更是难上加难，恐怕也只能进工厂做些杂务了。
说到农村创业，很多人首先想到的是养殖或种植业，其实，我们可以换个思路， 不做生产者，做加工者！
选择合适的农产品进行加工，不仅风险小很多，利润也相当可观。
回乡创业，加工致富正当时
1. 豆制品加工：民生需求，市场广阔
豆浆、豆腐是人们日常生活中不可或缺的美食。很多农民自己种植大豆，除了自家食用外，大部分都会出售。
我们可以收购这些大豆，加工成豆浆、豆腐等成品，既方便了消费者，又能赚取加工费，可谓一举两得。
2. 辣椒加工： 香辣美味，用途广泛
无论是无辣不欢的食客，还是偶尔尝鲜的食客，辣椒都是餐桌上不可或缺的调味品。辣椒酱、辣椒粉、辣椒油…辣椒的用途多种多样。
很多农村地区都有种植辣椒的传统，我们可以收购辣椒进行深加工，制作成各种辣椒制品，市场前景十分广阔。
3. 碎木加工： 变废为宝，前景可观
农村地区树木资源丰富，大量树枝被随意丢弃，殊不知这些“废木”经过加工，就能变为木材、木板甚至纸张等有价值的商品。
碎木加工虽然投资相对较大，但利润也十分可观，是值得考虑的创业项目。
4. 肉类加工：腊味飘香，市场火爆
腊肉、腊肠等传统腊味，一直深受消费者喜爱。随着电商的兴起，越来越多人选择网购腊味，这也为肉类加工业带来了新的发展机遇。
肉类加工投资不大，只需购置相关设备，后期主要投入佐料成本，适合个人创业。
5. 废料加工： 变废为宝，环保利民
农村地区存在大量建筑废料，如何处理这些废料一直是困扰农村发展的问题。如今，我们可以将这些废料加工成建筑砖块，既环保又能产生经济效益。
国家也对废料加工项目提供政策扶持，是值得尝试的创业方向。
总结：
这几个加工类项目，都可以在农村操作，且不需要承担太大风险，非常适合创业经验不足、资金有限的人。
回乡创业，选择适合自己的项目，用心经营，相信一定能有所收获！