蛋糕店的经营策略

2024-07-1805:40:56经营策略2

蛋糕店如何打造持续火爆的生意?

蛋糕店的核心业务在于生日蛋糕,非生日场景下的蛋糕销售却 often 十分惨淡。 如何才能突破这一瓶颈,让蛋糕店的生意细水长流呢?

答案在于:建立精准的客户生日信息库,并以此为基础进行持续的营销。

那么,如何才能高效地获取客户信息呢?我们可以采用以下策略:

  1. 以小博大,吸引客户填写信息: 推出优惠活动,例如购买指定小甜点即可享受折扣,引导客户主动填写生日、联系方式等信息。为了提高参与度,可以突出填写信息的额外好处,例如生日当天可获得专属优惠券、积分奖励等,让客户感受到实实在在的优惠。
  2. 推荐有礼,实现信息裂变: 鼓励已填写信息的客户推荐家人朋友的生日信息,并设置相应的奖励机制,例如赠送小礼品或优惠券。 这种方式可以快速扩大信息收集范围,事半功倍。

通过上述策略,假设每天吸引30个客户参与活动,理想情况下,我们每天就能收集到近100条有效信息。 一个月下来,就能积累3000个潜在客户!

掌握了客户生日信息后,我们就可以有的放矢地进行精准营销,例如:在客户生日前夕发送生日祝福短信、提供蛋糕预订优惠、推出个性化定制服务等,提高客户转化率。

我们还可以将此方法应用于所有购买过蛋糕的客户,持续积累客户资源,形成良性循环。如此一来,蛋糕店的生意自然会蒸蒸日上!

我的一个朋友正是利用这个方法,在西安成功经营着一家蛋糕店。经过半年的努力,他的月销售额已突破30万元,并且还在持续增长!

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