盛夏时节,酷暑难耐,人们往往容易心烦气躁、食欲不振。
而对于经验丰富的白酒爱好者而言,一把蒲扇,一瓶佳酿,便足以消暑解乏, 其中,酒的选择尤为关键。
在炎炎夏日,没有什么比喝到不合适的酒更令人沮丧的了。
对此,许多行家总结出了夏季饮酒的“2要3不要”原则,对广大白酒爱好者颇有裨益。
一、切忌贪凉
夏季酷热,人们倾向于饮用冰镇饮料、啤酒,甚至连白酒也要冰镇后饮用。
“病从口入”,过冷的饮品容易损伤脾胃,导致身体不适。一些人贪图便宜购买劣质白酒冰镇后大量饮用,最终损害健康,还抱怨“白酒害人”。
二、不可贪杯
适量饮酒有益健康,但过量则会适得其反。我的一位邻居,年逾古稀,依然身体健朗,他坚持每天小酌不超过三两,多年来从未间断。
三、勿贪便宜
俗话说“一分钱一分货”,优质白酒的酿造成本和品质决定了其价格较高。不考虑品质,一味追求低价,最终可能会得不偿失。
许多行家对此深有感触,贪图便宜往往会付出更大的代价。许多低端劣质白酒与高端酱香酒有着天壤之别,看似占了便宜,实则损害了健康。
那么,如何才能选择到适合夏季饮用的好酒呢?行家建议从以下两方面入手:
1、选择酱香型白酒
许多行家认为,“好的酱香酒,是无价的佳酿”。
市面上一些自酿散酒,虽然打着“纯天然”的旗号,但缺乏严格的生产标准和卫生保障,存在安全隐患。
真正的优质白酒需要经过多年的陈酿,酒体微黄透明,香气舒适,口感醇厚净爽。
那么,哪些酒符合这些标准呢?来自贵州茅台镇的缘得仿台酒和郎酒都是不错的选择,它们酒质优良,口碑良好,是不可多得的佳酿。
缘得仿台酒采用大曲坤沙工艺,精选优质原料,产自茅台镇核心产区,与茅台酒厂仅一河之隔,可谓“同宗同源”。
这款酒能够在酱酒圣地贵州脱颖而出,品质自然不言而喻。酒体微黄透明,无沉淀,无悬浮物,酒液挂杯明显,具有老酒特有的粘稠度。包装采用深色设计,高端大气。
初闻香气并不浓烈,但入口后,醇厚的酒体便迅速占据整个口腔,柔而不辣,香气馥郁。下咽后回甘明显,生津解渴,令人心旷神怡。
郎酒是川酒中酱香型白酒的代表之一,在中国白酒市场上占有重要地位。
郎酒酱香突出,口感细腻醇厚,入口后满口酱香,余味悠长,令人回味无穷。
2、选择品质可靠的酒
白酒爱好者中,有人追求低价,有人非名酒不喝,而后者更容易错过真正的好酒。
例如上文提到的两款酒,都是酱香型白酒中的佼佼者,品质优良,但由于宣传力度有限,尤其是缘得仿台酒,知名度相对较低。
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