冰淇淋团购：冷门市场的新玩法
社区团购平台上，冰淇淋品类始终不温不火，是什么阻碍了这块“冰山”的融化？
冰淇淋并非生活必需品，消费频次和复购率远低于生鲜、粮油等品类。更重要的是，冷链物流成本高昂，进一步压缩了平台利润空间。
尽管前置仓+当日达模式可以尝试，但高昂的终端售价与社区团购“低价”的初衷背道而驰。对供应商而言，长期低价供货不仅利润微薄，还可能冲击线下销售渠道。
那么，谁才是冰淇淋团购的最佳玩家？
拥有资源优势的经销商和家批店脱颖而出。
经销商拥有丰富的产品线、自建冷库和终端客户资源。利用客户冰柜作为前置仓，结合直营店员工配送，可实现2公里半径的精准覆盖。
家批店则天然扎根社区，具备“前置仓+团长”的先天优势。通过微信社群运营，以会员制+团购活动沉淀用户，提升转化率。
低价竞争并非长久之计，价值才是赢得市场的关键！
冰淇淋的目标群体并非一味追求低价，更看重高品质服务和产品体验。团购平台应打造差异化竞争优势，提供高价值服务，例如：
冬季限定款冰淇淋大礼包: 盒装、糯米滋等适合冬季食用的产品，满足消费者多样化需求。
新品尝鲜季组合款: 春季推出新品组合，吸引消费者尝鲜。
夏季冰爽冰淇淋: 主打流量产品，以低价高频刺激消费。
自选组合冰淇淋: 设置不同价格带，提供多样化产品选择。
节假日冰淇淋团购套餐: 结合节日氛围，推出定制化套餐。
盲盒: 制造惊喜感，提升用户参与度。
无论是次日达还是当日达，冰淇淋团购的成本都高于常温配送，因此服务才是核心竞争力。通过高品质服务和高价值产品，满足目标用户的差异化需求，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。