如何在新店开张时快速吸引顾客？
餐饮店新开张，最让老板头疼的无疑是如何吸引顾客。没有客流就没有消费，餐厅自然难以经营下去。今天就来分享几个简单有效的技巧，帮助新店快速打开市场。
1. 传单派发：简单直接，优惠诱人
派发传单是种传统却依然有效的宣传方式。服务员在周边街道派发印有菜单和优惠信息的传单，能让消费者对菜品和优惠一目了然。例如，凭传单到店消费可享受折扣，甚至半价优惠。
2. 免费试吃：以招牌菜吸引顾客，带动其他消费
新店开张，很多都会选择免费试吃吸引顾客。无论是高档餐厅还是平价小吃店，都可以用招牌菜进行推广。顾客通常不会只吃免费的食物，还会点其他菜品，不用担心亏本。就像夏季夜市免费送啤酒，很多人都是冲着啤酒去的，但如果你的菜品美味又实惠，下次他们还会再来。
3. 短视频平台推广：利用抖音“附近”功能，精准触达潜在顾客
抖音拥有庞大的用户群体，“附近”功能更是能精准触达周边用户。只需几分钟拍摄并发布展示店铺环境和菜品的短视频，并附带店铺定位，就能有效吸引顾客。
4. 满减活动+品牌饮品：提升活动吸引力，制造新鲜感
很多快餐店开张会推出满减活动，例如消费满一定金额送饮料。为了提升活动吸引力，可以采购连锁品牌的饮料。虽然成本略高，但能给顾客带来新鲜感和“赚到了”的感觉，引流效果远超普通饮料。
5. 盲盒营销：制造惊喜，提升顾客好感度
盲盒深受年轻人喜爱，新店开张可以尝试推出盲盒活动。顾客进店消费即可参与盲盒抽奖，有机会获得惊喜礼物。在众多餐厅中，提供额外惊喜的餐厅自然更容易获得顾客青睐。
除了以上五种方法，餐饮引流还有很多技巧。 掌握技巧并灵活运用，新店开张就能事半功倍！ 推荐一个餐饮创业项目：拥有20多年历史的正宗麦多馅饼，主打学校食堂模式，产品营养健康，备受喜爱，值得了解！