餐厅引流十妙招
想要提升餐厅客流量? 试试以下十种引流妙招,招揽更多顾客,提升营业额!
一、特色菜品,爆款吸睛
精选店里的特色菜品,推出限时折扣,例如到店顾客点单时推荐特色菜5折优惠。不用担心利润,顾客通常不会只点一个菜,其他菜品和饮料同样可以带来盈利。
二、赠饮一杯,好感加倍
无论店面大小,提供免费饮料都能显著提升顾客的好评率和回头率。一杯饮品,暖心窝心,更能赢得顾客的青睐。
三、抵用券优惠,吸引回头客
在美食App上推出“50抵100”的优惠券活动,既能避免顾客要求打折或抹零的尴尬,又能有效提升回头客数量,实现双赢。
四、商家强强联手,客源共享
与周边商家,如美容院、健身房等,建立合作关系,互相派发优惠券或礼品。顾客无论去哪家店消费,都能享受到福利,实现资源共享,互利共赢。
五、短视频平台,打造网红店
想要餐厅人气爆棚? 多注册几个短视频平台账号,发布店铺视频,吸引顾客关注。如今,越来越多人在用餐前会浏览短视频平台寻找美食,视频发布越多,曝光率越高,吸引顾客进店的可能性自然越大。
六、本地红包群,聚集人气
建立顾客微信群,定期发放红包,增强顾客粘性,提高活跃度。但要注意群成员素质,维护良好的群内氛围。
七、顾客主动分享,口碑传播
设计精美的公众号推文或宣传海报,引导顾客转发分享,并设置相应的奖励机制,例如赠送优惠券或小礼品,鼓励顾客主动宣传,提升品牌知名度。
八、摇摇车乐园,吸引亲子家庭
如果店铺环境允许,可以在门口放置几台摇摇车,吸引带孩子的顾客。孩子开心玩耍,家长 relaxed 用餐,轻松营造热闹氛围,吸引更多人气。
九、诱人香味,勾起食欲
食物的香气是最好的广告! 烹调时注意散发诱人香味,吸引路过顾客的注意,让他们忍不住进店品尝美味。
十、舒适休息区,提升用餐体验
学习海底捞的成功经验,为顾客提供舒适的休息区。即使只是简单的茶水服务,也能让顾客感受到用心和关怀,提升用餐体验,赢得更多好评。