餐饮店营销方案：抓住顾客味蕾，玩转市场竞争！
在美食云集的中国，餐饮业竞争异常激烈。无论是夫妻店、连锁加盟店、高档餐厅，还是中餐、西餐、快餐，想要脱颖而出，除了菜品美味、服务周到，更要懂得营销之道！花万里餐饮设计这就来聊聊，简单易行的餐饮店营销方案有哪些。
1. 开业大吉，引爆人气！
开业是吸引顾客的黄金时期。餐饮店要提前做好筹备工作，打响开业宣传，营造火爆氛围。策划开业活动时，除了常规的优惠活动，更要注重主题的独特性。 将品牌理念、餐厅特色、服务宗旨等融入其中，吸引目标顾客，才能达到事半功倍的效果，而不仅仅是追求当日的营业额。
例如，针对不同的消费群体，可以分别策划“老友欢聚”、“朋友小酌”、“家庭聚餐”等主题活动，推出相应的优惠政策和营销内容，精准吸引目标顾客。
2. 微信营销，连接食客！
餐饮业的目标客户群体十分广泛，每个人都需要吃饭，每个人都可能是你的潜在客户。微信营销是餐饮业必不可少的营销手段。 利用微信的社交生态，可以有效地吸引顾客，培养忠实粉丝。
餐饮店的微信公众号可以提供菜品展示、会员预订、活动参与、热点资讯等多种服务，为顾客提供更优质的服务体验，传递品牌价值和口碑效应。
3. 菜品运营，玩转创意！
餐饮店的菜品不仅要美味可口，更要注重营销推广。 例如，在空气质量较差、雾霾严重的日子，餐厅可以推出润肺养生的菜品，并赠送会员关爱套餐券。商家关爱顾客，顾客关爱朋友，一起享受美食，形成良性循环。
4. 会员制度，留住老饕！
会员制度是餐饮店维护顾客关系的重要手段。 老顾客的比例和消费频率是衡量餐厅经营状况的重要指标。
餐饮店可以通过生日祝福、节日问候、特殊节日礼物等方式，让顾客感受到餐厅的用心和温暖，提升顾客忠诚度。礼物不一定要昂贵，可以是优惠券、小礼品等，让顾客感受到餐厅的用心和真诚。
5. 打造团队，人才为王！
餐饮业同样需要优秀的人才。打造一支优秀的团队，可以通过高薪招聘、与专业团队合作、股权激励等方式来实现。 例如，可以与专业的市场营销公司合作，获得高质量的营销服务，也可以通过股权激励的方式吸引优秀人才加入。
6. 不断创新，引领潮流！
餐饮店的菜品需要不断创新，才能保持竞争力。除了提升菜品口味、推出新菜品之外，还可以开发更适合外卖配送甚至邮寄的新产品， 适应不断变化的市场需求。