炎炎夏日，一根雪糕带来的清凉是难以抗拒的诱惑。曾经触手可及的甜蜜，如今却价格不菲，让人望而却步。
营销
走进今天的超市冰柜，你会发现许多雪糕的价格令人咋舌。记忆中几毛钱的老冰棍、几块钱的经典款，似乎都被时代抛在了身后，取而代之的是琳琅满目的网红雪糕，动辄十几元甚至几十元的售价，让人不禁感叹“雪糕刺客”的威力。
网上关于“雪糕刺客”的吐槽层出不穷，甚至当代雪糕的价格有多离谱、不认识的雪糕不要轻易拿等话题一度登上热搜。那么，是什么原因导致这些网红雪糕敢于卖出如此“高价”呢？
消费升级是重要推手。随着生活水平的提高，人们对食品的追求已不再局限于口感，健康、低糖、低脂等概念的流行，为“健康系”网红雪糕提供了市场空间。这也成为了一些品牌抬高价格的理由。
文创联名也为雪糕赋予了更多文化附加值。精美的造型，独特的文化元素，使得文创雪糕成为旅游打卡的“标配”。高颜值的背后，也暗藏着价格的溢价。
诚然，消费者的选择是多元的，但对于大多数人而言，雪糕的本质是解暑消夏的美味，而非价格虚高的“奢侈品”。当营销噱头褪去，回归产品本身，那些承载着童年回忆、价格亲民的经典雪糕，或许才能真正赢得消费者的长期青睐。