尽管口味和价位相近,为何有的餐厅一经推介便火爆异常,而有的却平淡无奇?以下五点
揭示了普通餐厅与爆款餐厅之间的差异。
1、打造个性化品牌形象
品牌形象是顾客对你的餐厅印象深刻的关键。要创建个性化品牌形象,你需要考量餐厅的菜品、服务品质和整体氛围。例如,朝天门火锅的口号“进了朝天门,就到重庆城”,就是一个经典案例。
2、唤起情感共鸣
中国人吃饭往往伴随着特定的情感状态,如放松、欢乐、社交等。在推广中适当地突出情感元素,更容易引起人们的情感共鸣,从而吸引消费者。
3、提升互动性
让人记忆深刻的餐厅必定注重与消费者的互动。通过关注时事热点,举办抽奖活动,分享实用资讯等方式,提高互动率,带动餐厅人气。
4、持续创新,延长生命力
爆款产品也需要不断改良升级。通过持续的市场调研和探索,维持产品的生命周期。但这种改良并非对口味进行根本性改变,而是从食材和用料上进行优化。或者在现有爆款产品的基础上,研发新产品,测试市场,效果良好的可列入爆款行列。
5、优质的推广合作伙伴
推广并非单纯的宣传,优秀的营销推广应帮助餐厅建立差异化定位,打造专属爆款。标派视觉能够为品牌定制专属策划和推广方案,打造品牌差异化定位,再结合优质资源进行有效曝光,实现一推即“爆”的效应!