“免费赠品”：餐饮营销的利器
“免费赠品”策略一直是餐饮营销中最有效、应用最广泛的方法之一。它不仅可以吸引顾客，建立好感，还可以快速推广餐饮品牌。
案例研究：偏僻串串店的逆袭之路
这是一家位于偏僻角落的串串店，位置不受外卖服务覆盖。老板渴望通过外送服务打入当地市场，脱颖而出。
“免费赠品”营销策略
于是，老板采用了“免费赠品”策略：
- 筛选招牌菜品：从菜单中选择 10 种适宜外送的招牌菜品，定价低于店内。此举旨在集中精力、降低成本和简化制作流程。
- 定制鼠标垫：将这 10 种菜品打印在鼠标垫上，批量定制并免费赠送 1000 个以上。选择鼠标垫是因为它的实用性强，不会轻易被丢弃，并在每次使用电脑时提醒顾客串串外送服务。
- 首次下单赠品：当顾客首次下单时，提供一张老板的微信名片，告知顾客通过微信点餐即可免费获赠一份特色菜品。这是留住老顾客的有效方法。
- 微信社群裂变：当通过微信积累了一批种子用户后，建立一个微信社群，鼓励顾客转发活动，实现裂变效果，成倍增长客流量。
策略要点
此策略的重点并非赠送“免费赠品”，而是传播。通过吸引顾客，再通过一系列操作促成转化，最终实现营销目标！
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