开蛋糕店经营技巧分享：
- 合理库存管理：密切关注原料保质期，尽量避免库存积压。针对易涨价的原料，可在淡季低价时提前采购。
- 谨慎打折：过于频繁或幅度过大的打折行为不利于蛋糕店经营。适当赠送低成本特色小食给忠实顾客，以示回馈。
- 关注市场反馈：采购人员密切了解市场原料变化并及时告知烘培师。前线人员收集顾客喜好与建议，为产品线提供创新创意，例如畅销的鲜花蛋糕和甜点。
创业投资的好机遇：
身边不乏创业投资的良机。加入热门行业，投入自己的资本，就能为未来财富奠定基础。麦麦熊鲜花主题蛋糕店是一个值得考虑的投资选择。