一家烧烤店运用巧妙的营销策略,年收入增加了近200万元。这对夫妻店主小王夫妇,最初也面临着市场竞争激烈、生意惨淡的困境。
后来,他们从一本名为《实体店这样运营能爆卖》的书籍中汲取灵感,仅用两招就成功突围,甚至在半年后购买了一辆宝马。
第一招是巧妙设计啤酒销售方案。当顾客点啤酒时,服务员会提供两种选择:15元一瓶,或者48元100瓶(仅限店内饮用)。多数顾客都会选择更加划算的48元套餐,但通常无法一次性喝完。剩余的啤酒便成为顾客再次光顾的理由,也无形中为店铺带来了口碑传播。
第二招是利用顾客心理,打造私域流量。小王夫妇为首次到店顾客提供免费秋刀鱼的福利,引导顾客添加微信。随后,他们通过朋友圈和微信群发布优惠活动和新品信息,将顾客转化为忠实粉丝,并利用社群营销实现持续盈利。
小王夫妇的成功案例证明,实体店经营需要灵活变通,善于抓住顾客“贪便宜”和“求实惠”的心理,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现业绩长虹。