5月份，一亩田西瓜品类搜索热度大幅上涨，涨幅高达200%。往年数据显示，西瓜需求旺季集中在7月份，预计今年需求热度将飙升400%。这意味着西瓜即将迎来消费高峰期。
我国西瓜种植面积和产量居世界领先地位
中国是西瓜生产和消费的大国。数据显示，2019年我国西瓜产量达6324万吨，占全球西瓜总产量的60.61%；西瓜种植面积为1470千公顷，占全球西瓜总面积的47.71%。我国西瓜种植面积和产量均位居世界第一。人均西瓜消耗量约为每年90斤。
根据区域资源优势和生产特点，我国形成了黄淮海、长江流域、华南、西北、东北五大优势西甜瓜产区。其中，河南省产量占全国比重超过20%，稳居西瓜大省之首。全国产量排名前五的省份占据着西瓜产业的半壁江山。
美都西瓜每亩收入高于普通品种30%
西瓜品种多样，科研机构培育出不同类型的西瓜新品种，满足了种植户和消费者多元化的需求。西瓜种植户通过品种类型、风味口感、产品档次的多样化，迎合了不同消费群体。例如，黄壤品种特小凤西瓜、无籽西瓜和早春红玉等品种，既增加了农民收入，又满足了人们对美好生活的向往。
近两年，美都西瓜脱颖而出，成为西瓜行业的“黑马”，主要原因有两个：
第一，美都西瓜的口感优于8424西瓜，果皮更薄、果肉更厚、水分更足、糖分更高。美都西瓜还具有瓜瓤鲜艳、产量高等特性。
第二，美都西瓜市场售价更高。以头批瓜为例，2021年8424西瓜价格一般在0.8-1.5元/斤，而美都西瓜价格可达1.5-2.5元/斤，种植户收益更可观。平均算下来，美都西瓜每亩地收益较8424西瓜增收至少30%。
美都西瓜近期深受市场欢迎，未来极具发展潜力，值得各地区推广。
消费者更青睐中小果西瓜
我国西瓜产业正朝着全年化、多样化、小型化和品牌化的方向发展。
在西瓜产区，种植户通过不同栽培设施、品种、播种期等手段延长供应期。 actuellement，消费者对西瓜的偏好开始从大果型向中小果型转移。中小果型是指单瓜重量在3公斤以下的西瓜，代表性品种有：有籽西瓜的‘早春红玉’‘全美2K’‘特小凤’‘小兰’‘京颖’等，无籽西瓜的‘墨童’‘蜜童’‘帅童’‘玉童’等。这些高品质的西瓜因适合小家庭和旅游、休闲等消费需求，逐渐成为西瓜市场的主流。
消费者在购买西瓜时越来越追求精品化，越南西瓜近几年的大量进口就是例证。西瓜品牌化发展也是西瓜产业转型升级的主要方向。潍坊寒亭区的“郭”字牌商标注册于1993年，是国内最早的水果品牌之一，市场上单个西瓜可卖到100元一个，供不应求。发展西瓜品牌、提高果实品质，是西瓜产业转型升级、增加农民收入、实现可持续发展的关键。
西瓜消费高峰期：每年5月中旬至7月中旬
大部分西瓜采用露天种植，因此供应情况具有明显的季节性特征。根据我国西瓜主产区的地理分布和气候特点，西瓜集中在5月中旬至8月中旬期间上市。
在这一时期，西瓜大量上市，市场需求也随之快速上升。从一亩田平台往年数据来看，2021年西瓜上市期间，市场需求呈现出明显的倒“V”曲线。从每年的4月中旬开始，市场对西瓜的需求持续上升，7月中旬达到高峰；7月下旬之后，需求热度断崖式下降。
在西瓜消费高峰期，“想买货”的用户行为占比明显更高。需求热度的变化非常迅速，如同“来得快去得也快”，7月份一过，需求指数断崖式下滑，买方用户的需求度呈现出更为明显的季节性特征。想要卖西瓜，必须抓住5月中旬至7月中旬这个需求旺盛的黄金期。
2023年西瓜市场需求如何？
根据一亩田平台大数据显示，在4月1日至5月16日期间，在目前上市的水果中，一亩田平台最受欢迎的前五名水果中，西瓜占据两个席位。在接下来的两个月内，随着西瓜的大量上市，预计市场需求还将持续增长。
西瓜价格走势与销售建议
据一亩田用户侯庆伟反馈，来自河南商丘夏邑县，该地为西瓜主产区。五一假期期间，少量西瓜上市，价格偏高，产地价约为 2.5 元/斤；5 月中旬西瓜上市量增加，产地价逐步下滑，已接近 1.3 元/斤。
西瓜上市量持续增加，市场需求旺盛，预计走货量将保持高位。西瓜种植户应把握时机，积极销售，以获取较好收益。
根据市场规律和历史数据，一亩田建议广大西瓜种植户和经营者，充分利用 5 月中旬至 7 月中旬的黄金销售期，尽快进行产品销售。