甜品店怎么开(开一家甜品店需要多少资金)

软糯香甜的糯米糍粑，居家制作轻松搞定！

材料：

• 糯米粉 200 克
• 白糖 20 克
• 玉米油 适量
• 纯牛奶 适量
• 食用油 适量
• 豆沙 适量
• 椰蓉 适量

步骤：

1. 1. 搅拌糯米糊：
      1. 在碗中放入糯米粉、白糖、玉米油和纯牛奶，搅拌至顺滑无颗粒，形成细腻的糊状。
      2. 添加玉米油和纯牛奶可以让糯米糍粑更香软。
   2. 蒸糯米糊：
      1. 在盘子上抹一层食用油，倒入糯米糊，盖上保鲜膜。
      2. 冷水上蒸锅，大火蒸 15 分钟。
   3. 制作豆沙馅：
      1. 将豆沙搓成长条，再分成均匀的小球。
      2. 搓好的豆沙球备用。
   4. 揉搓糯米糍粑：
      1. 蒸好的糯米糊取出后，在面板上抹油，揉搓至光滑。
      2. 取一小块糯米团，摊平，包入豆沙球，包严实不让馅料外露。
   5. 裹上椰蓉：
      1. 将裹好豆沙馅的糯米团放置一旁。
      2. 在盘中装入椰蓉，将糯米糍粑均匀地裹上一层椰蓉即可。
   6. 享用：

裹上椰蓉后，软糯香甜的糯米糍粑即可开吃了！

小贴士：

• 糯米糍粑比较黏，一次不宜食用过多。