烘焙市场火热，加盟恩焙优品半年回本？
如今，面包蛋糕成为了许多人生活中不可或缺的一部分。对于创业者来说，开一家面包店也充满了诱惑力。那么，开面包店一个月究竟能赚多少呢？让我们以恩焙优品为例，来一探究竟。
恩焙优品作为一家主打中高端法式烘焙的连锁品牌，产品定价具备优势。据一位加盟恩焙优品的朋友透露，面包的利润率可达60%-70%，蛋糕的利润率更是在70%-80%。
扣除人工、租金等成本后，面包的毛利润率约为50%-60%，蛋糕的毛利润率则高达60%。得益于品牌知名度和产品品质，该店的日均营业额约为2000元，周末和节假日更可达到3000元左右。
经营一家烘焙店也并非易事。产品损耗、出品数量的精准把握等都是需要考虑的因素。这位朋友的店铺位于二线城市居民区，75平米的店面租金为5000元/月，总投资约14.5万元。凭借着稳定的客流量和外卖订单，日均2000元的流水也就不足为奇了。
按照这样的经营状况，这家恩焙优品烘焙店的月净利润可达3.6万-4.5万元，半年左右即可收回成本，年利润预计超过35万元。
随着我国烘焙行业的蓬勃发展，开一家面包店的市场前景依然广阔。选择正确的加盟方式，再加上用心经营，相信你也能够在烘焙市场分得一杯羹。