供应链管理：从棉花到服装的旅程
想了解供应链管理，得先弄明白什么是供应链。简单来说，供应链就像一件衣服的旅程，从棉花田到你的衣柜，每一个环节都环环相扣。
想象一下：棉花从农民手中收购，纺织成布匹，再由服装厂加工成衣服，最终摆上商场货架。这其中，棉农、纺织厂、服装厂、品牌商、商场，甚至物流公司、银行，都是供应链上不可或缺的一环。
那么，供应链管理就是如何高效地组织和协调供应链上的各个环节，在保证产品质量和客户服务的尽可能降低成本。
现实中，供应链上的各方往往存在利益冲突。比如，供应商想卖高价，而采购商想压低成本。这就需要一个“管理者”来协调各方利益，制定游戏规则。
那么，谁来扮演这个“管理者”呢？ 通常，拥有最强话语权的企业会主导供应链管理。比如，沃尔玛凭借其强大的采购能力，就成为了其供应链上的“规则制定者”。
常见的供应链管理方法主要有两种：
- 快速反应 (QR)： 以服装行业为代表，强调快速交货，缩短从下单到收货的时间。
- 有效客户反应 (ECR)： 以食品行业为代表，强调降低成本，提高效率。