无论是经营实体店还是摆地摊，竞争激烈、引流困难都是普遍问题。想要生意兴隆，少不了巧妙的营销手段！以下通过一个真实案例，为您分享几个实用的营销方法。
何老板在重庆某高校附近开了一家串串店。店铺选址经过精心考量，位于学生宿舍楼附近，紧邻社区。虽然不是繁华的商业街，但依然拥有可观的客流量。学生放学后时间充裕，晚上会经常约朋友一起去吃串串。即使学生放假了，也能依靠附近社区居民的消费维持生意。
何老板不仅选址得当，更策划了几个有效的营销方案，成功吸引了众多顾客。
1. 沙漏限时优惠，提升翻台率
串串店虽然利润不低，但店面面积有限，想要盈利必须提升翻台率。何老板巧妙地推出了沙漏限时优惠活动：顾客点餐后，她会摆放一个40分钟的沙漏。如果顾客在40分钟内用完餐，即可享受8折优惠；如果在60分钟内用完餐，则享受9折优惠；超过60分钟则需支付原价。
虽然看似在“赶顾客”，但沙漏的趣味性却让顾客乐于接受。约7成顾客都能在40分钟内用完餐，有效提升了翻台率，高达45%！
2. 商业联盟合作，创造更多收益点
何老板将串串店的空间充分利用，开拓了广告收益点。由于学生顾客群体庞大，她与周边培训机构、驾校等机构展开合作，在店内显著位置投放广告，每月收取2000-3000元的广告费。虽然单个广告收益不多，但积累起来每月也能赚取万元左右的额外收入。
何老板还与附近一家烤串店、一家小饭馆合作，顾客可以在三家店之间点餐。如果顾客选择其他店铺的食品，她会给予对方30%的毛利。这种三方合作模式，既扩大了何老板的销售范围，也为两家小店创造了新的盈利机会，可谓互利共赢。
何老板还抓住学生夜生活丰富的特点，与附近网吧合作，为深夜的网吧玩家提供宵夜服务。夜间营业额占总销售额的30%左右，不容小觑。
3. 会员营销，锁定客户
何老板推出了会员卡，鼓励顾客持续消费。连续消费5次以上，下次用餐可免费赠送1.5升饮料；消费10次以上，结账享受8折优惠；消费15次以上，第16次用餐享半价优惠；会员生日用餐也享半价优惠。
这种优惠力度看似很大，但实际上何老板并无损失。所有会员卡都是年卡，如果顾客持续消费，赚取的利润远远超过付出的成本；反之，如果顾客无法持续消费，何老板也不会损失太多。
通过以上几种营销手段，何老板年纯利润就超过了一百万元！
