文案策略是品牌包装不可或缺的一环，优秀的文案能够以最低的成本吸引最多的顾客，对于营销来说具有举足轻重的价值!
今天我们将以一个完整的案例，展示一套完整的品牌文案包含哪些内容，为餐饮从业者和策划人提供参考。
以下呈现的是李子为牛鼎旺鲜卤牛杂煲创作的品牌核心文本，相当于品牌营销的核心素材库，对于推广来说至关重要。
无论是官网、品牌手册、大众点评、企业文化墙，还是任何线上线下渠道的市场曝光，
牛鼎旺品牌包装全案
_核心文本拆解
-
品牌 - 牛鼎旺
英文 - NEW DIN WOW
品类词 - 鲜卤牛杂煲
广告语 - 浓汤烈火 才是生活
品牌文化 - 旺文化
品牌人格 - 天真者+关怀者
-
牛杂煲，起源于广州，以炭火明炉烹制，鲜爽滋补，近年来在全国范围内逐渐走红。
2020年，我们为“牛鼎旺”品牌方提供从0到1的全案服务，其中李子本人负责整案文案策略，当年年底牛鼎旺首店便在杭州成功落地。
两年间，该品牌已开设75家门店，可以说，哪里开店，哪里就火爆。
目前，牛鼎旺在牛杂煲类别连锁规模上已位居全国第一。
-
1. 选择合适的品类词，能够直接提升价值感
客户对品牌包装方向有着明确的倾向，希望着重展现产品的价值感和美味，吸引年轻人和家庭顾客来尝试我们的牛杂煲。
在视觉上，也希望塑造品牌的年轻感和“轻奢”品质，避免过多的传统港式风格。
李子首先考虑的是如何放大牛杂煲的价值感？如果牛鼎旺直接叫“牛鼎旺牛杂煲”固然可行，但缺乏一些差异化。
经过初步调研和与客户沟通，我们认为牛鼎旺产品最大的亮点在于一锅当日现卤的鲜汤。
牛骨熬汤无添加，口感无比鲜美。现切现炖的牛肉牛杂营养价值高，可以尽情享用。
我们将“鲜卤牛杂煲”作为牛鼎旺的后缀品类词，用于门头、店内印刷品以及团购平台等各个地方。
2. 一年后新增了品类分支
事后看来，一年后由于市场情况的变化，客户新开了一个分支，定位为“路边牛杂”，相当于一个走品质路线，一个走平价路线。
这表明品类词对于品牌定位和消费者选择具有较大影响，餐饮经营者需要根据市场反馈灵活调整，而非一成不变。
3. 年轻品牌都有必要取英文名
一般来说，对于年轻化的餐饮品牌，李子都会建议取一个英文名。英文名可以提升品牌洋气感和调性，方便设计师进行排版装饰，同时也能增添趣味性。
基于谐音的趣味性，我们为牛鼎旺取的英文名为，NEW DIN WOW。
需要注意的是，这里的英文是非正式的，并非以商标注册为目的。
4. 卖点要刺激食欲
牛鼎旺牛杂煲的最大亮点在于一锅新鲜现卤的汤。如果能展示牛大骨熬制的时间，更能体现汤汁的香浓。
李子亲口尝过牛鼎旺的靓汤，鲜美无比，绝对配得上“8h每日鲜卤”的口号。
总结来说，牛鼎旺煲的特点可以用“暖、鲜、爽、养”四个字概括。我们用充满食欲的文字和少量粤语，激发消费者的购买欲望。
5. 招牌产品单独宣传
根据当时主推的两款煲：招牌原汤煲和草本养身煲，提供不同的消费理由，提高主推款的点单概率。
这些宣传文案可以应用于易拉宝、海报、菜单、大众点评等平台。
6. 品牌文化：旺
牛鼎旺是客户注册的商标。“牛鼎旺”三个字都蕴含着吉祥兴旺的寓意，而牛杂煲也恰好是炭火明炉的用餐场景。
牛鼎旺的食材专注于全牛肉牛杂，我们将其称为“全牛盛宴”，寓意着带来旺旺的福运财运。
我们给整个品牌赋予了“旺”文化，吉祥兴旺和烟火气，是牛鼎旺做生意的追求，也是食客在生活和工作中所渴望的。
店铺的空间装修也采用了大量的红色，喜庆而不失时尚。
与全牛盛宴对应的是丰富的牛杂可选部位。广东美食也讲究讨彩头，
于是我们为不同的牛肉部位赋予了吉祥的寓意。
7. 打卡墙
围绕牛杂煲的消费理由和食用感受，李子写了一句话走心的文案：“浓汤烈火，才是生活”。
写餐饮文案最重要的就是将产品的特色与消费者的情绪结合起来。这句话从消费者的角度出发，找到了产品卖点和消费情绪的完美结合。
起初，这句话只是作为氛围文案，但由于客户非常喜爱，特意将其放大到整面墙，作为品牌最大的广告语。后来，它成为了非常热门的打卡墙。
打造餐饮打卡墙，鼓励顾客拍照，提升传播效果。大众点评评论中，带有打卡墙照片的评论比例相当高，证明了这种策略的有效性。
8. 揭盖口号提升仪式感
给招牌菜设计揭盖口号，为顾客用餐增添仪式感，增强用餐体验。例如，牛鼎旺在揭开煲盖时，服务员会齐声祝福“宝盖一开，鸿运当来”，将开盖与好运相结合，营造独特的品牌文化。
9. 品牌故事传递优势
品牌故事不是凭空编造，而是品牌自身积累的成果。它展现品牌的初心和承诺，让消费者更深刻地理解品牌内涵。
牛鼎旺的品牌故事简洁明了，介绍了地域起源、骨汤的滋补、牛肉的鲜美和旺文化的寓意，并在门店、公众号、品牌手册等平台传播，形成品牌认知。
品牌故事中的关键要素也可以作为独立的文案，比如“一煲皆精华”和“屋润家肥”，可以用作打卡元素，进一步提升品牌曝光度。
用文案包装品牌，用设计包装文案，打造多层次的品牌传播策略。