北方人对南方的粉面类食品情有独钟,游品就是其中的代表。小面、米线、酸辣粉等是游品的挚爱。
当身心疲惫时,去面馆品尝一碗热气腾腾的小面,随着面汤滑入喉咙,整个人都会鲜活起来,疲累感逐渐消失,取而代之的是幸福的满足。
对于粉面类食品的美味之处,游品决定一一细数。
酸辣粉
酸辣粉是游品最爱的粉面类食品。这家店的酸辣粉选用较宽的红薯粉,劲道而有嚼头。
汤底浓郁,酸辣适中。最重要的是,粉条完全吸收了汤汁,入味十足,不像某些店铺的酸辣粉,汤水与粉条分离,让人味同嚼蜡。
酸辣粉还有丰富的配菜,包括牛丸、豌豆和小葱,色香味俱全。
螺蛳粉
游品也是螺蛳粉的资深爱好者。虽然它的气味可能令人望而却步,但它的美味却是毋庸置疑的,堪比臭豆腐。
这碗螺蛳粉卖相极佳,粉条细软,充分吸收了汤汁。配料丰富,包括油炸花生、豆泡、生菜、木耳和菜椒等,满满一碗,售价仅15元,性价比极高。
尽管螺蛳粉的臭味可能会劝退一部分人,但它浓郁鲜美的味道值得一试。
大骨汤麻辣烫
有人可能会质疑,麻辣烫怎么能算是粉面类食品?
但游品要介绍的麻辣烫与常见的麻辣烫不同,这家店的麻辣烫是以面为主,辅以各种菜品。
游品的必点菜是鱼丸,外皮软糯,内里肉质鲜嫩,咬一口汁水四溅,搭配浓郁的大骨汤,美味至极。
这家店的麻辣烫还赠送一份海草肉松卷,物美价廉,印证了那句广告词“吃到就是赚到”。
游品对粉面类食品的钟爱已经到了痴迷的地步,难道上辈子我是一碗面条?
读完游品的介绍,大家是否也感受到了粉面类食品的独特魅力呢?