我的初中同学,在北京做安徽某品牌酒销售了四五年后,回到家乡开启了创业之路。和许多创业者一样,他面临着“做什么”的难题。考虑到家乡的茶叶种植产业,他决定开一家茶叶店。
租好店面、付完定金,装修和进货也紧锣密鼓地进行着。为了与众不同,他从家乡购进了一批优质茶叶。十月份开业后,元旦前只卖出不到十分之一的茶叶,甚至一个月都卖不出一箱,让他不禁怀疑自己是否做错了什么。
生意场上,反思和观察至关重要。他开始思考,为什么家乡的好茶卖不出去?为了找到答案,他以顾客的身份,走访了当地其他的茶叶店。
经过一番观察,他发现,家乡的茶叶其实很好卖,但自己的茶叶店却难以为继。原因在于他的茶叶价格过高。同样大小的茶叶,其他店卖300元一斤,他却要卖500元一斤。换位思考一下,你是否会选择价格更高的茶叶呢?
问题的根源在于进货渠道。家乡的茶叶品质好,成本高,自然售价也高。市场上同类茶叶很多,有些茶叶外观更吸引人,价格却更低。许多消费者对茶叶并不了解,只看价格和外观,所以他店里的高价茶就很难卖出去。于是,他减少了家乡茶叶的进货量,甚至不到200斤。
调整策略后,销售额确实有所提升,但年底盘账时,他发现半年只保本,远低于预期。再次反思后,他意识到问题在于茶叶利润。虽然销量增加,但很多茶叶利润不高。其他茶叶店老板会推荐利润最高的茶叶,虽然销量可能只有一斤,但利润很高,是普通茶叶的数倍。
他开始学习其他茶叶店的经营模式,选择成本低、消费者认可、价格高的名茶,以扩大利润空间。第二年,他的茶叶店开始盈利,收入与普通人打工相差无几。
如今,他的茶叶店生意兴隆,元旦一天就能卖出200多斤茶叶。从他的创业经历中,我领悟到“做生意就得在商言商”。固守成规,缺乏灵活变通和总结反思,生意很难长久维持下去。
如果他只卖家乡的茶叶,可能一年都撑不下去;如果只卖低利润茶叶,可能一年都在给房东打工。做生意的最终目标是赚钱,而赚钱的前提是获得客户认可。只有客户认可你的产品,你的产品才能卖出去,你才能盈利。即使你的产品再好,客户不需要,也是无用功,你说对吗?