新店开业三个月，经历了不少挑战与收获，时间过得飞快，回首这段旅程，心中满是感慨。
从八月一号开始营业，转眼间已过去整整三个月。近日，我抽空翻阅了这段时间的账本，计算了一下我们的毛利润和纯利润，结果让我感到意外的欣喜。作为一个毫无开店经验的新手，我们的表现竟然超出了我的预期。
开店之初，我们的目标是专注于外卖业务，尽管店内也会进行一些零售。外卖业务从八月二号或三号开始上线，初期选择了某团，随后在九月时又接入了美团和饿了么，逐渐形成了多平台的外卖销售模式。店内的顾客如果有光顾，也能带动一定的销售，但主要还是依赖于线上订单。
店内的情况并不算理想。周围居民的消费能力一般，加上附近有多个超市竞争，比如维多利超市和女神神仙超市，这使得我们的生意显得捉襟见肘。尽管如此，我们依然努力维持着线上销售的动力。回顾八月份，我们首次做外卖时，共卖出了五百四十二单，总收入为一万七千九百二十九元，虽然结果平平，但至少是个好的开始。
进入九月份后，情况有所好转。随着对外卖操作的逐渐熟悉，单量显著上升，达到六百三十三单，总收入为两万一千二百零六元，比前一个月有了明显提升。
十月份，尽管整体进步不算显著，但订单量依然有所上升，达到了六百六十五单，收入为两万二千四百三十七元，虽然增幅有限，但至少证明了我们在稳步前进。总结这几个月的外卖订单，我们的毛利润大约在七万五千元左右，扣除各项开支后，估算的纯利润约为三万多元。
在这段时间里，我和老公面临着不小的压力，我们的债务也需要逐步偿还。我向朋友借了一万块，三个月内还了至少一万五，此外日常的开销和信用卡账单也在逐步消耗我们的资金。开店的好处在于，至少我们能有更多的时间相伴，照顾孩子也更加便利。之前，孩子都是我婆婆在照看，而如今我能亲自接送，既能赚钱又能陪伴孩子，心中满是满足。
店内的运营还是存在诸多挑战。几乎每天都在店里忙碌，有时甚至熬夜到凌晨四五点，确实很耗费精力。但为了更好的收入，拼搏在所难免。我们的成本控制得相对合理，房租一年仅需一万三，水电费加起来一个月也就三百左右，其他方面的开支相对较少，这让我们的负担减轻不少。
尽管这样的小店并没有华丽的装修，所有货架都是二手的，整体投入也不高，但我和老公依然对此感到满意。这三个月来，能够达到这样的成果，我觉得已算不错。我们并不满足于现状，依然希望能在接下来的月份里有所突破，特别是在订单数量上，希望能够在十一月达到七百单。
大家对此有什么看法或者建议呢？虽然我们的毛利在一些人眼里可能不算什么，但对于没有经验的我们来说，能够取得这样的成绩，已让我感到欣慰。未来还需继续努力，争取实现更高的目标。感谢大家的关注与支持！