在海岛旅行中,体验当地的海鲜市场和享受新鲜的海鲜大餐,往往是令人期待的部分。在巴厘岛,这种美味的诱惑同样让人无法抗拒,尤其是在这座热带天堂,海鲜几乎成为了每个游客的必选项。尽管海鲜的魅力男女皆知,但对于某些热爱美食的女生来说,生猛海鲜的吸引力更是无与伦比。
金巴兰海滩的海鲜市场以其丰富的海鲜品类而著称,尽管规模并不算庞大,但这里的美食却足以让人驻足。曾经,这里只是一个宁静的小渔村,渔民们过着悠闲的生活,然而随着旅游业的发展,这里变成了众多游客的聚集地。现在的金巴兰海鲜市场,是吸引游客的热点之一,正等待着他们来品尝新鲜的海味。
那天,我们在金巴兰海滩漫步,突然嗅到一阵阵的鱼腥味,知道附近一定有海鲜市场。于是,我拉着同伴走去探访,准备为接下来的美食之旅做些“实地考察”。
市场外,摩托车停得密密麻麻,紧邻的还有一个小型服装市场。这里的衣服多是旧款,不似新衣般耀眼。虽然阳光已经开始西沉,市场外的摊位上依旧热闹,许多当地人正忙着叫卖,吸引着路人的目光。
进入市场,发现这里的海鲜似乎不太新鲜,尤其是那些摆在摊位上的鱼类,显得有些萎顿。五光十色的热带鱼虽然外表迷人,但大多数品种并不好吃。记得我曾在海钓中抓到一条鱼,肉质硬得几乎咬不动。只有那些新鲜出水的海鲜才能唤醒我的味蕾。
市场的深处才是真正的海鲜天堂,各类新鲜的海鲜琳琅满目。澳洲大龙虾的色泽宛如宝石,价格在150-200元人民币一公斤,游客询价后并未进行讨价还价,若是当地人,或许能享受到更多的优惠。
这只大龙虾的个头不小,听小贩说重达三公斤。旁边有个女孩兴奋地举起龙虾让朋友拍照。还有一种罕见的“蓝龙”虾,其颜色鲜艳,且极为稀有,因基因突变在200万只龙虾中才可能出现一只。看着这些生猛海鲜,令人垂涎欲滴。
虎虾的价格也颇为亲民,大约70-80元人民币一公斤,个头更是大得惊人。双人海鲜套餐的内容丰富,包括两只小龙虾、一只螃蟹、数只虎虾和一条海鱼,虽然吃起来还不及国内的烹饪水平,但新鲜的海味依旧令人满意。
随着天色渐暗,我们决定在海滩上的一家餐厅用餐。那里的桌椅直接摆放在沙滩上,享受着海风和日落的美景。餐费约为530元人民币,虽然不算便宜,但在这样的环境中,品味海鲜,实在是种享受。
年三十的海鲜“年夜饭”
年三十晚上,我和六位朋友在洋人街的一家餐厅共进“年夜饭”。这顿海鲜盛宴的菜肴由团里的女孩挑选,摆上桌时令人期待,然而吃过之后,心中却有些失望。
开边虾、炒花蛤、生蚝以及酱汁螃蟹,这些海鲜看起来色泽鲜亮,却并没有想象中那么美味。令人惊讶的是,这一盘河虾,竟是当晚的亮点,因其烹饪方式简单保留了原汁原味,令人感到格外满足。
尽管有些菜肴的调味略显单调,但整体的体验依然是快乐的。在这里用餐,除了享受新鲜的海味,更多的是与朋友们的欢声笑语和美好回忆。
TIPS:
1. 在当地吃海鲜,重在新鲜,对于BBQ的烹饪水平不必期望过高;
2. 可在海鲜市场购买,酒店加工需额外收费,成本较高;
3. 如果能找到中国人开的餐馆,海鲜的口味可能会更接近家乡的味道;
4. 金巴兰海鲜市场位置优越,值得一探,即使不买也能感受浓厚的海洋气息。
无论是新鲜的海鲜,还是温暖的友谊,巴厘岛的海鲜市场都为旅行增添了难忘的色彩。带着对美食的热爱,尽情享受这片热土带来的每一刻。期待下次再度相聚于此。