燃气灶在厨房中的角色举足轻重，是每个家庭烹饪不可或缺的工具。随着消费升级的趋势，燃气灶市场近年来保持了稳定的增长。今年1至10月份，该市场规模达到了218亿，较去年同比增长了10.9%。这一增速在家电行业中也显得相对可观。
稳定增长的市场环境并不意味着企业可以放松警惕。由于燃气灶涉及气、电、火等多个要素，企业在推介产品时，必须结合产品的使用场景，利用专业知识向用户推荐合适的型号。在近期的调查中，笔者走访了北京的一些连锁终端，观察到导购在销售燃气灶时存在若干话术误区，值得进一步探讨。
导购在与顾客交流时，常常在一开始就提到“我们的燃气灶使用后不会熏锅底或糊锅把”，这种开场方式并没有引起顾客的足够兴趣。在用户调研中，发现这一点并不是消费者最关心的问题。用户通常更换锅具的频率较高，因此这种表述不能有效吸引他们的注意。更重要的是，从燃气灶的专业角度来看，锅底熏黑通常是由于燃烧系统工作不充分导致的。若想有效解决这一问题，导购应深入讲解燃气灶的炉头结构、燃烧腔设计以及热效率等相关知识，但实际上，很少有导购能做到这一点。
导购在谈及火力时，往往强调“我们产品的火力有XXkw”，这样的表述过于单一，忽略了其他同样重要的功能。根据用户调研结果，安全性是消费者最为关注的特点，其中意外熄火保护和防止意外干烧尤为重要。尽管如今的燃气灶产品几乎都配置了熄火保护装置，但技术细节的差异仍需导购进行详细讲解。关于火力的说明，如果能结合量化实验数据，比如不同火力灶具煮同样体积水所需的时间差异，将更具说服力。值得注意的是，火力并非越大越好，过高的火力有可能导致糊锅等问题。
再来看材料的选择，许多导购常常提到“玻璃面板显得大气，而不锈钢耐用”。从市场监测数据来看，钢化玻璃产品的市场占比已接近70%，而不锈钢产品的占比则降至约25%。这意味着越来越多的消费者倾向于选择钢化玻璃产品。钢化玻璃不仅外观优雅且易于清洁，更重要的是，其质量已大幅提升，爆裂的现象变得越来越少。导购在推介高价钢化玻璃时，应通过对比强调不锈钢面板在厨房潮湿环境中使用几年的效果，如会出现斑锈，影响整体美观。
以上是笔者在走访过程中发现的一些导购在燃气灶销售中的话术误区。这些问题的存在反映了导购对专业知识的理解与运用还不够充分。在与消费者的互动中，清晰地表达关键信息是促成交易的关键。品牌的核心卖点需要依托专业知识和量化数据，三者的结合才能更有效地说服消费者，促进销售。
燃气灶市场的竞争日益激烈，企业必须提高导购的专业水平与话术技巧，以适应消费者的需求变化。只有通过专业的介绍和细致的服务，才能在这个快速发展的市场中立于不败之地。