在当前经济形势下，许多人面临找不到收入来源的困境。尽管如此，夏季为普通人提供了多种高收益的小生意机会，以下是几种值得关注的项目，适合各类创业者尝试。
烧烤夜排档
开设烧烤夜排档的投资并不高，基本只需一台简单的烧烤炉和一些餐具、桌椅。此项目没有太多门槛，选对地址即可。晚上出摊，白天休息，这种经营模式使得一个夏季的收入可与一年相当。
夏夜漫长，烧烤摊生意火爆。因其丰富的种类和美味的口感，吸引了各个年龄段的消费者，价格也相对亲民，成为夏季夜晚街头的一道亮丽风景线。尽管利润可观，经营者每天都需熬夜，并在白天赶紧进货，生意虽好，但仍需付出辛勤的努力。
流动刨冰车
流动刨冰车的投资同样不大，只需改装一辆电动三轮车，刨冰的过程简单易学，非常适合普通人操作。炎热的夏季，刨冰成为消暑的热门选择，制作时将冰块刨成细腻的雪花，加入炼乳、糖浆和各种水果，口感清爽。
经营成本低，三轮车和小制冰机的组合使得在公园或人流量大的地方开摊变得可行。一位普通人若认真经营，整个夏季能获得丰厚的回报，几乎不愁生意。
麻辣龙虾摊
夏天卖麻辣小龙虾是另一个颇具利润的小生意。如今，国内对麻辣小龙虾的热爱愈发明显，每到夏季，龙虾的需求量大增，许多地方供不应求。在小区摆摊出售熟龙虾，省去了门面费用，因此能以实惠的价格吸引顾客，生意十分红火。
曾见过一位小区摊贩，晚上生意兴隆，早早就能收摊，轻松赚取三百多元。此项目投资不高，制作技术也易于掌握，网上有众多教程和配料可供购买，非常适合普通人尝试。
以上三种小生意均具备良好的利润空间且易于开展。对于暂时无处可去的普通人来说，这些项目在夏季或许是实现经济自给自足的理想选择。希望能给大家带来启发与帮助，感谢您的阅读。