国庆假期，上海的餐饮市场迎来了前所未有的繁忙景象。市民走出家门，游客纷纷涌入，餐饮业成为了假期消费的主战场。各大餐馆、知名老字号的门前排起了长队，热闹非凡，成为消费市场火爆的象征。为了进一步激发市场热度，上海市将在明天上午10点再次发放“乐品上海”餐饮消费券，为市民带来更多优惠，推动餐饮消费再上新台阶。
包房一预订即满，店前长龙不断
昨天中午12时，我来到位于淮海路的光明邨总店，门外和店内人满为患。店门口排成了两队：一队顾客在等待购买新鲜出炉的鲜肉月饼，另一队则排在熟食外卖窗口前。往里走，沿着楼梯向上走，一楼到二楼的楼梯上同样排着人潮。这是前往二楼用餐的顾客，大厅里座无虚席，气氛热烈异常。“国庆期间的包房已经提前预订完毕，大堂内也需要排队才能入座。”光明邨的负责人表示，假期的餐饮需求非常旺盛。
位于南京路的另一家热门餐厅——新雅粤菜馆，国庆期间同样迎来了庞大的客流量。新雅的负责人透露，国庆假期前三天的营业额相比去年增长了大约15%。这背后有几个原因，许多消费者选择在假期举办宝宝宴、生日宴等大聚会，通常每场宴席需要五六桌，每桌的消费金额在四五千元左右；餐厅的消费频次也大大提高，几乎涵盖了从早茶到晚餐的每一个时段，午餐和晚餐的座位经常一满即空，连外卖窗口也经常排长队；上海市的餐饮消费券也带动了消费热潮，许多人通过餐饮券享受了更多的优惠。
热门餐饮品牌迎来大客流，开设新店吸引更多食客
除了知名老字号外，上海的热门餐饮品牌同样成为了假期的消费亮点。例如，费大厨湘菜品牌在中秋假期已经迎来了大规模的客流，国庆期间几个核心商圈的门店排队现象持续升温。在假期之前，费大厨在上海荟聚和青浦奥莱新开设了门店，客户需要等待超过一小时才能入座。
为了确保顾客能享受良好的就餐体验，费大厨提前做好了充足的人员安排，并且食材储备比平时多了30%以上。为了应对假期的高客流，费大厨在全国范围内的140多家门店延长了营业时间，持续营业至晚上10点，确保顾客在全天都能找到合适的用餐时段。
“国庆首日的午餐高峰时段，客流量比平日增长了40%。”海底捞上海广场店的店长胡小征表示，餐饮消费券对促进消费起到了积极作用，约有10%的顾客使用了消费券。预计假期剩余的几天，餐饮市场仍将保持高位运行。“特别是上海市将于国庆后发放第二轮消费券，我们相信这会进一步刺激市民的消费欲望。”
第二轮餐饮消费券发放，消费热度持续升温
根据上海市商务会的公告，10月5日上午10点，第二轮“乐品上海”餐饮消费券将再次发放。此次发放的餐饮券面额依旧分为四种，分别为：50元券（满300元消费可抵50元）；100元券（满500元消费可抵100元）；200元券（满800元消费可抵200元）；300元券（满1000元消费可抵300元）。
在第一轮消费券发放后，部分餐厅的消费量已经出现了明显增长，餐饮企业反映，很多顾客在消费券的激励下，消费金额有所增加。特别是家庭聚餐、朋友聚会等社交场合，成为了餐饮消费的主力军。而满800减200、满1000减300的高面值消费券被广泛使用，核销比例较高，账单金额也随之上升。
但也有消费者反映，在支付宝抢到券后，却发现一些商家只能核销微信平台上的券。对此，市商务委解释道，虽然有三个平台（支付宝、微信、银联云闪付）提供券的领取，但由于每个商家的支付环境不同，并不是所有商家都能支持所有平台的券核销。消费者可以通过平台查询具体商户信息，确保券能够成功使用。
市商务委还透露，10月12日和10月19日将再次开放领取券的机会，具体时间为上午10点。11月的发放日期也会提前公布。
随着餐饮消费券的持续发放，国庆长假期间，上海的餐饮市场热度未见降温，聚餐、庆祝等活动促进了消费，餐饮行业的市场活力也得到进一步释放。