提到的标志性美食，很多人首先想到的肯定是那道风靡全球的“葡式蛋挞”了！这种小巧可口的点心，早已成了的美食代表，无论是国内还是海外，都有着极高的知名度。
若你曾造访，走在街头巷尾，随处可见各式各样的蛋挞店，而在这些店铺中，最为人津津乐道的，莫过于位于路环岛的“安德鲁饼店”。虽然如今这家店已经扩展成连锁，开设了多家分店，但最具历史和人气的依旧是1989年创立的总店。
路环岛的“安德鲁饼店”外观朴素，不大，但却弥漫着浓厚的怀旧气息，仿佛带你回到了那个岁月静好的年代。而店里最具代表性的葡式蛋挞，价格也非常亲民，每个大约只需10元币，真可谓是物美价廉。
这家店的创始人是安德鲁，一位来自英国的绅士。据说，他在葡萄牙品尝到了一款当地传统的蛋挞，深受启发后，决定将这种点心带到并进行改良。于是，安德鲁饼店的“葡式蛋挞”就这样应运而生，并迅速赢得了当地人和游客的喜爱，成为了的美食象征之一。
随着时间的推移，“安德鲁饼店”凭借着独特的口味和精湛的制作工艺，逐渐赢得了世界范围的赞誉，多次获得奖项，甚至被评为米其林推荐餐厅，可见其在美食界的地位。如今，来到旅游的游客几乎都会把这家店列为必去之地，成为了当地文化和旅游的一部分。
更有意思的是，大家熟悉的“肯德基蛋挞”，其实就源自“安德鲁饼店”的独特配方。可以说，安德鲁饼店无形中成了肯德基蛋挞的“幕后推手”，它的成功也为全球餐饮品牌带来了一股蛋挞的。
如果你想在家里尝试制作一款正宗的风味葡式蛋挞，其实只需借鉴肯德基蛋挞的配方，便能轻松还原其地道的味道。感兴趣的话，不妨亲自试试，带着浓浓的风情，体验一场味蕾上的旅行。
你有没有去过，品尝过“安德鲁饼店”传世的葡式蛋挞呢？如果以后有机会再次前往，你是否还想一尝为快？欢迎大家在下方留言，分享你们的旅行故事和美食心得。
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