苏州碧螺春新茶即将登场，预计3月20日开采上市！
好消息！大家期待已久的碧螺春新茶即将上市！今年的茶季，我们迎来了洞庭山碧螺春的最新佳品，预计在3月20日左右，来自苏州市吴中区洞庭山的碧螺春将开始少量开采，预计一周后大量碧螺春将正式面市。
今天下午，2019年苏州吴中洞庭山碧螺春茶叶节暨太湖文化旅游节新闻发布会在东山镇电商产业园举行。在会上，名城君从相关负责人处了解到，今年的碧螺春茶情势一片大好。以下是今年的具体情况。
今年碧螺春产量将显著增长
根据气象与茶树生长监测数据，2019年春季，洞庭山地区的降水量充足，气温适宜，为碧螺春茶树的生长提供了理想的环境。由于天气条件的帮助，今年的碧螺春采摘期比往年略为集中，各个茶区的开采时间差距缩短，预计从3月20日左右开始进行初步采摘，经过一周左右的逐步采摘，洞庭山碧螺春将迎来大规模的上市。
预计今年的碧螺春产量较去年有所增加。具体来说：
特级洞庭山碧螺春的产量约为15吨，比去年增长了15%左右；
一级洞庭山碧螺春的产量大约为30吨，较去年增加了20%左右；
若四月的天气保持稳定，整体产量预计将达到130吨左右，较去年增长超过20%。
茶叶品质：气候优越，品质更佳
今年的茶叶质量也备受期待。自春季以来，洞庭山地区雨水丰沛，气温适宜，这些自然条件使得碧螺春的生长达到了最理想状态。经过冬季的积淀与滋养，洞庭山的茶芽饱满、茶香浓郁，内含物质丰富，色泽翠绿、叶质柔软。茶树的生长旺盛，采茶工人也能够从中挑选出最优质的芽叶。正因为如此，今年的碧螺春无论是香气、滋味、汤色，还是叶底等各项指标，都将呈现出最佳的状态。
价格：高品质带来高价格
今年，由于采茶与加工成本上升，包括外来采茶工的工资上涨了约35%，以及茶园管理费用的增加，预计碧螺春的价格将有所上调。特别是对于品牌企业，特级一等洞庭山碧螺春的销售价格预计将达到每斤4500元以上。
一些茶企还会推出少量的极品碧螺春，这些茶叶选自深山特定环境中的高香小叶种嫩芽，并由制茶大师亲自掌控制茶工艺。此类珍品茶叶将会有更高的售价，有些精品的售价甚至可高达12000-18000元每斤。
为何碧螺春如此珍贵？
大家一定好奇，为什么明前碧螺春茶会如此贵。要知道，全国大多数茶园的平均亩产量大约为50公斤茶叶，而洞庭山碧螺春的亩产量仅为2公斤。七万个嫩芽才能换来一斤碧螺春。而且，采摘的每一芽每一叶都是茶农辛勤劳动的结晶，背后凝聚了他们的心血。
采茶工作异常辛苦。采茶师傅通常早上五六点就起床，赶到山上采摘，直到下午五六点才回家。整整一天，他们都在重复着弯腰采摘的动作，身体的疲劳是必然的。而且，碧螺春的采摘有严格的时间要求，每年春分前后采摘，谷雨前结束，特别是春分至清明期间采摘的“明前茶”品质最好。
采摘后的茶叶需要立即进行精细的处理，茶农们会精心挑选优质芽叶，剔除杂叶，确保每一片茶叶的均匀一致。而这只是整个制作过程中的一小部分，接下来的炒茶环节才是最为关键的。
炒茶：工艺繁复，成就绝世好茶
炒茶过程非常讲究，每一道工序都至关重要。在200度的高温锅中，制茶师傅需要始终保持手与茶叶、锅的紧密接触。任何疏忽大意，都可能导致茶叶质量的严重问题。炒青、揉捻、搓团、焙干等环节一丝不苟，只有经过这些精细的加工步骤，碧螺春才能最终呈现出它的独特风味。
结语：碧螺春，春光好时节的茶香
今年的碧螺春茶，无论从产量、品质，还是价格来看，都将是一个丰收年。随着茶叶的逐步上市，大家将能品尝到来自洞庭山的纯正香气。碧螺春香气四溢，清新爽口，仿佛能让人沉醉在这美好的春光中。每一杯碧螺春，都承载着茶农们一年的辛勤与心血，品尝它，便是在品味大自然的恩赐。
苏州的碧螺春，茶香四溢，带着湖山的清新与春日的生机，你，准备好品尝了吗？