开设新餐厅时，如何策划一场有效的开业活动，才能在短时间内吸引大量顾客并迅速收回投资呢？
有一家餐厅在开业之际，我们为其精心设计了一场活动，结果不仅当天收入了90万元，还成功锁定了300位会员。究竟这场活动的背后，隐藏了哪些独特的营销策略呢？
活动的亮点之一是在开业当天推出了一个创新的电动车赠送方案。餐厅当天吸引了超过800名顾客登记，而其中的关键环节就是“免费送电动车”。顾客只需现场支付2000元押金，就能骑走一辆价值2000元的品牌电动车。听起来是不是有些不可思议？但这并不全是赠送，餐厅巧妙地设计了押金返还机制。
具体来说，顾客每次来餐厅消费，押金的40%将会作为返现退还。换句话说，如果顾客消费了300元的餐费，那么他们将得到120元现金返还，最终通过不断消费，直到将2000元押金全部退回为止。这个设计非常具有吸引力，因为顾客在实际算账时会发现，这相当于给他们提供了一个六折优惠的机会。
对于那些本身就有意购买电动车或打算更换电动车的顾客来说，这个活动无疑是一项极具吸引力的优惠，而开业当天的300台电动车几乎全数被送出。值得注意的是，每辆电动车的成本约为1800元，但餐厅老板通过这种营销手段，能够赚取每辆车200元的利润差。
与此返还押金的机制也是一项长期盈利的策略。顾客需要在餐厅消费累计5000元，才能将全部的押金2000元退回。也就是说，如果这300位顾客每人都消费了5000元，餐厅便能实现150万元的销售收入。
除了电动车，餐厅还推出了另一个特色优惠——88元的特色菜三年内免费吃。虽然这项优惠看起来相当慷慨，但实际上并不会让老板亏损。因为这项优惠有一个前提条件：每次用餐必须三人以上。通过这个限制，餐厅不仅有效避免了单人顾客频繁享受这一优惠的风险，还能够借此吸引更多的团体客户。
总体来看，这场活动的成功，不仅仅体现在当日的直接收入上。餐厅老板通过电动车差价赚取了6万元，通过300位会员的消费锁定了150万元的收入，并且通过开业当天的800位登记顾客，成功吸引了一大批忠实顾客。而且，提供的免费特色菜和电动车优惠也为餐厅带来了持续的客户流量和良好的口碑，确保了餐厅未来几年的人气和收入稳定。
这场开业活动的最大亮点就在于，通过独特的营销思路和精心设计的返现机制，不仅让顾客获得了实实在在的优惠，还为餐厅创造了长期的客户粘性，确保了其开业后能够在竞争激烈的市场中占得一席之地。