秋月梨的品种特性及栽培技术
曹慧莲
秋月梨是由日本农林水产省果树实验场通过将“新高”与“丰水”两个品种杂交育成的，19正式命名为秋月梨，属于中晚熟的褐色砂梨品种。2010年，该品种通过接穗引入至江苏省睢宁县优质果示范区，并于2012年开始挂果。自栽种以来，秋月梨在该地区表现出色，树体健康，结果稳定，经济效益显著。目前，睢宁县种植秋月梨的面积已接近1万亩，并逐渐成为当地主要的梨树品种之一。
1. 品种特性
秋月梨（如图1所示）树体生长，树姿较为开张，具有较低的萌芽率和强劲的成枝力。该品种早果、丰产，盛果期的亩产可达3500至4000公斤。果实呈扁圆形，单果重约450克，果色洁白，果肉质地细腻，口感酥甜。其可溶性固形物含量为14.5%，品质上乘。秋月梨不仅耐储存，而且无采前落果的现象。在徐州地区，秋月梨的花芽通常在3月下旬萌动，4月上旬开花，花期大约10天，果实在9月初成熟。
2. 栽培技术要点
2.1 园地选择与定植
栽种秋月梨时，应选择土壤肥沃、排水良好的地块，并且具备灌溉条件。定植时，最好选用根系完整的健壮苗木。根据土壤的具体情况，定植穴的深度一般为30至40厘米，穴径为30至40厘米见方。
2.2 栽植密度
在睢宁县的示范区，前期的栽植密度为株行距1米×4米或2米×4米。随着树木的生长，6年后逐步调整为2米×4米或4米×4米。为确保秋月梨良好的授粉效果，建议选用翠冠、南水等品种作为授粉树，授粉树与主栽树的比例为10：1。
2.3 花果管理
在秋月梨的花序分离期（图2），一般出现在3月底，需疏除部分花序以保证果实的正常生长，减少养分消耗，促进果实增大。通常，保留每25厘米左右一个花序，其余花序应当疏除。为了进一步提升果实的个头，可采用混合花粉进行人工授粉，最佳授粉时机是在花开至25%时，选择晴朗无风的天气进行，通常上午9点后效果最佳。花序基部的第一至第二朵花应作为授粉的目标。
在疏果过程中，应移除病虫害影响的、发育不良的、形态不规则的果实，以及那些可能影响果实生长的朝天果、下垂果等。对于位于结果枝组两侧并横向生长的果实要予以保留，而生长方向不良的下垂果要尽量避免。谢花后30天左右，需开始套袋，以防病虫害。睢宁县的示范区一般在5月15日开始套袋，至月底完成。套袋时选用外灰内黑的双层袋，规格通常为165mm×198mm。袋口应扎紧，防止害虫进入。
2.4 肥水管理
秋月梨喜肥沃的土壤和充足的水分，因此施肥时应以有机肥为主，化肥为辅。基肥通常在秋月梨采收后至落叶前施入，每亩施用腐熟有机肥1500～2000公斤，并加入100公斤氮磷钾复合肥。基肥要与土壤充分混合后施入，施肥深度以15～25厘米为宜。秋季施肥比春冬施肥更有利于花芽的形成，有助于树体越冬的安全。
追肥应注意两个关键时期：一是幼果期，通常在谢花后20天，需补充氮磷钾肥，以促进根系和果实的早期生长。盛果树每株施氮肥250～500克，钾肥150～250克，磷肥250～500克；二是果实期，通常在6月下旬至7月中旬，此时施肥有助于促进果实的快速，并提高产量和质量。此时施入的氮、磷、钾肥能有效提升果实的糖分含量。
2.5 修剪技术
秋月梨的修剪应根据其生长习性来进行，适宜的树形包括拱形棚架、水平棚架以及纺锤形。睢宁县的示范区主要采用拱形棚架和水平棚架。棚架栽培时，定干的高度一般为0.8～1.0米，定干应尽量在春季萌芽前完成。由于秋月梨的枝条较为直立且较硬，在幼树期应尽早进行拉枝开角（6—7月）。幼树修剪以轻剪为主，特别是对主枝的延长枝，要注意剪留70～80厘米。
秋月梨通常以短果枝为主，因此在培养结果枝组时，要采用“连续短截法”或“先截后缩法”，对中长枝进行短截，以促进花芽的形成。在进入结果期后，要根据实际生长情况及时调整，对于过旺的辅养枝要进行回缩，以避免树体结构。
2.5.1 休眠期修剪
在休眠期，要选择健壮的枝条进行修剪，特别是主枝和侧枝的延长枝，选择节间长度一致、木质化良好的新梢进行截短。顶芽应留侧芽，偏弱枝可留背上芽。在修剪过程中，要避免使用强枝替换弱头的方式，而是应通过适当调整枝条的生长方向，使树冠更为均衡。
2.5.2 生长季节修剪
春季萌芽前，需疏除病虫枝、顶芽受病虫害的枝条，并短截不良的枝条。夏季应进行枝条诱引与疏除，诱引主要用于调整枝条的生长方向。秋季则是最佳的拉枝时机，特别是在新梢停止生长后的一个月。拉枝时要确保枝条基部平直，避免形成弓。
秋月梨的栽培管理需要精细的技术操作，通过合理的修剪、适时的施肥和水分管理，可以有效提高其产量与质量，达到稳定丰收的目的。