黄焖鸡米饭，又被称为浓汁鸡煲饭，是山东济南的一道传统经典美食，深受广大食客的喜爱。这道菜的主料是鸡腿肉，辅以青椒、土豆和香菇等食材，经过焖煮而成。成菜后，鸡肉嫩滑，味道鲜美，堪称舌尖上的美味。
黄焖鸡的秘制酱料采用了现代化工艺，精选多种香料和调味料，经过严格配比调制而成。这款酱料色泽浓郁，香气扑鼻，味道鲜美，口感层次丰富，令人一试成主顾。无论是从视觉、口感还是香气上，都能给人带来极大的满足感。它的独特风味，令人百吃不厌，回味无穷。
这款特味浓黄焖鸡酱料不仅适用于黄焖鸡，也可以用来做黄焖猪蹄、黄焖排骨、黄焖鱼，甚至黄焖茄子等多种菜肴，是你烹饪时的得力助手。
黄焖鸡的做法：
所需食材：
半只光鸡（约700克）
特味浓黄焖鸡酱料 70克（占食材总量的10%左右）
姜片适量
大蒜数瓣
少许糖
配菜：香菇、土豆、辣椒等
做法步骤：
将鸡肉、蔬菜和辅料清洗干净，切成适当的大小，备用。
锅中倒入少许油，加入姜片和大蒜，用小火将它们煸炒至散发出香味。
将鸡肉放入锅中，翻炒至表面微微焦黄，释放出鸡肉的油脂。加入事先准备好的黄焖鸡酱料，再加入适量的水，继续翻炒均匀。
盖上锅盖，调至大火将汤汁烧开，随后转小火慢慢焖煮。此时可以加入切好的土豆、香菇、辣椒等配菜，继续焖煮，直到锅中的收浓，菜肴完成。
这道黄焖鸡米饭色香味俱佳，酱料浓厚，鸡肉鲜嫩，非常适合家庭聚餐或宴请亲友时享用。