今天要与大家分享的是一家餐饮店如何借助社群营销在激烈的市场竞争中脱颖而出，日入斗金，老板笑得合不上嘴的故事。
这家店主打正宗的鲁菜，山东风味十足，虽说菜品口感一流，但有个小小的遗憾——餐馆的位置相对偏远。如果仅仅依赖传统广告投入，成本居高不下；如果单靠老客户口碑，推广速度又显得过于缓慢。你们说，遇到这种情况怎么办呢？
这家餐馆的老板年约三十多岁，平日里热衷于自我提升，思维活跃，乐于接受新思想和新商业模式。在通过系统学习了一些营销技巧后，他决定根据自己对市场的观察，探索一条社群营销的道路。通过微信群这一平台，他巧妙地运用一套独特的营销方案，不仅成功打破了地理位置的限制，还让餐馆的生意蒸蒸日上，每天的营业额都能让老板笑逐颜开，根本停不下来。
有了这一套社群营销方法，顾客甚至需要提前一周预定才能吃到这家的饭菜。前提是，餐馆的菜品质量必须得过硬，才能让客户心甘情愿排队等候。
接下来，我就为大家详细介绍一下这家餐馆的社群营销策略：
第一步：吸引注意的宣传
在餐馆的门口，老板特意悬挂了一条醒目的，上赫然写着：“微信百分百中奖，送家用电器”。这一广告一出，绝对吸引了每一位经过的顾客的眼球。
旁的桌子上，摆满了各种精美的奖品——有价值875元的家用电器，498元的厨房三件套，249元一桶的花生油，还有168元的大米一袋等。这些奖品的摆设吸引了大量顾客驻足，有人当场领取奖品，有人则请求店员为他们拍照，场面相当热闹。
这时，服务员便会主动向顾客解释：只要在结账时把收银条交给工作人员，便会获得一个二维码扫描。这个二维码代表的是餐馆的微信群。店员还会告诉顾客，第二天晚上8:30，餐馆老板会在群内发放红包，而红包的奖项设置也相当诱人：一等奖是那台875元的家电，二等奖、三等奖依次递减，其他参与者也会收到不同的奖品，如30元代金券、餐馆特色菜品等。
几乎每位顾客都会参与微信群红包的抢夺，而一旦抢到红包，不仅顾客感到兴奋，连老板都觉得赚到了——通过这一方式，顾客既能获得奖励，又能留下深刻的餐馆印象，第二天再来消费的概率大大增加。
第二步：奖品领取引店
更巧妙的是，这些奖品必须亲自到餐馆来领取。虽然餐馆地理位置较偏，但顾客几乎没有人会专门跑一趟领奖。因为大多数人领取奖品时，往往顺便也会在店里吃饭，甚至带上家人和朋友一同前来。
而且，微信群里的成员大多是餐馆的老顾客，这样一来，餐馆便有了一个快捷、高效的渠道，可以随时向这些顾客推送餐厅的优惠活动，甚至可以通过微信群即时发放优惠券，提升客户回头率。
群内也能及时反馈顾客对餐馆的意见和建议，这对于餐馆的持续优化和服务提升十分有帮助。
第三步：通过朋友圈扩展新客户
到目前为止，餐馆的社群营销已经有了一定的基础，接下来便是更为关键的一步——如何通过微信群引流吸引新客户。
为了吸引更多的新顾客，餐馆会在老客户的微信群内发布一条邀请信息：“扫码加入餐馆的新群，赢取更多大礼包！”这一信息的发布目的并不是让老客户点赞，而是通过他们的朋友圈将信息扩散出去，吸引他们的朋友们加入新建的微信群。
老客户在朋友圈分享这条信息，自己的朋友看到后便会产生兴趣，主动扫码加入新微信群。这样，餐馆不仅通过老客户的社交圈子成功引入了新客源，还能够通过新客户的消费带动更多潜在顾客的涌入。
在这一过程中，餐馆还会鼓励顾客办理会员卡，享受更多优惠。通过老顾客的转介绍，餐馆每天的客流量不断上升，营业额也随之猛增。
第四步：营销的成功与否，归根结底看执行力
那么，经过一番计算，这家餐馆的营销模式究竟有没有“亏”？对于做实体生意的餐饮老板来说，最重要的就是如何吸引人流。而只要人流量大，商机就随之而来，根本不可能亏本。虽然很多老板会认为这种方式过于复杂，但实际上，微信群正是我们最便利且高效的推广工具。
很多餐饮经营者可能忽视了这一点，要么不去学习如何利用社群营销，要么执行力不足，最终导致效果不佳。事实上，做任何事都需要持续性和坚持，餐饮老板们应当深刻理解一个亘古不变的真理：坚持才是成功的关键。