网红美食，萌翻全场——可可毛巾卷
在众多网红美食中，某款小胖子却让我一见倾心。那就是——可可毛巾卷！外层香甜软嫩的蛋糕皮，内里满满的奶油层，每一口都是满满的幸福。说到毛巾卷，其实就是一款别致的千层蛋糕，只因它卷起的样子像毛巾，所以才得此名。那么，为什么它能迅速蹿红呢？今天就带大家一起揭秘这款甜品的制作过程，保证让你一试成主顾！
小提示：如果你喜欢其他口味，也可以将可可粉换成抹茶粉，口感也十分惊艳哦！
准备食材：
鸡蛋 2个
牛奶 180克
白砂糖 15克
植物油 10克
低筋面粉 65克
可可粉 5克（也可用抹茶粉替代）
内馅：
奶油 200克
白砂糖 15克
制作步骤：
准备蛋液： 将鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。
加入牛奶： 慢慢倒入牛奶，继续搅拌均匀。
筛入面粉与可可粉： 过筛将低筋面粉和可可粉一同加入到蛋液中，确保面糊更加细腻。
搅拌均匀： 将所有材料搅拌至顺滑无颗粒，接着再用筛网过筛一次，以去除可能存在的小块。
加入植物油： 倒入植物油，再次搅拌均匀，使面糊呈现流动状态。
静置面糊： 将混合好的面糊放置一旁静置10分钟左右，让面糊更稳定。
煎制面皮： 锅预热后，转小火，倒入适量的面糊。用勺子或锅铲均匀地将面糊摊开，使其覆盖平底锅底。
煎至微泡： 保持小火，待面糊表面气泡后，翻面继续煎煮10秒钟，直到两面微微上色。
取出晾凉： 煎好的面皮取出，放在冷却架上晾凉，确保面皮保持。
这一过程我做了大约6寸大小的面皮，最后总共煎出了12片面皮。
打发奶油： 在打发器中将奶油和糖一起打发，用中速搅拌，直到奶油变得蓬松、成型即可。
组装卷皮： 取两片冷却好的面皮，稍微重叠，然后均匀涂上一层打发奶油。
卷成毛巾卷： 从面皮的一端开始，慢慢将其卷起，注意卷的过程中尾端不需要涂满奶油，留一点空隙。
定型冷藏： 将卷好的蛋糕用保鲜膜包裹紧实，放入冰箱冷藏至少1小时，让其定型。
装饰和切割： 取出冷藏后的毛巾卷，轻轻解开保鲜膜。撒上适量的可可粉，增加风味和美观。
切块享用： 用刀像拉锯一样小心地切成均匀的小段，一份份小巧精致的可可毛巾卷就完成了！
一口咬下，外层的蛋糕皮细腻，内馅奶油丰盈香甜，真是令人无法抗拒的美味。是不是很简单呢？只需要一些基本的食材和几步简单的操作，家里也能做出