我想与大家分享一下我通过摆摊卖炸串的亲身经历，告诉你们我是如何从一无所有到实现月入2W的。如果你也有创业的梦想，花两分钟看看我的故事，或许能给你一些启发。
自从决定将自己做炸串的经历分享给大家以来，不少朋友都问我，炸串生意的利润如何？做炸串到底能赚多少钱？我借此机会为大家解答一些问题。其实，我想与大家分享的并非炫耀什么，而是通过我的故事帮助那些有创业想法的朋友，少走一些弯路。看到这里的朋友如果不喜欢，随便跳过，不必留言。
我来自河南省平顶山市汝州市的一个小村庄，家境贫困，高中时因家里经济困难，我没有继续读书，选择辍学。去年，我来到郑州这座大城市打工。对于我们这些从农村来的孩子来说，郑州是一个充满机会和希望的地方。刚到这里时，因为一无所有也没有人脉，我只能做些杂活。为了能够解决吃住问题，我在一家烩面店做了学徒。虽然做了近两年时间，赚的钱却少得可怜，心里渐渐觉得这种生活过得太煎熬。
正是在这段日子里，我突然注意到店对面的一个炸串摊，生意竟然好得惊人。每天晚上，摊主的炸串摊前总是人山人海，排队的顾客络绎不绝。这让我产生了一个想法：如果我也能做炸串生意，是否也能像他一样赚到不少钱呢？于是，我开始在下班后专门去买他的炸串，偷偷地观察他的摊位、操作流程和顾客的反馈。经过几天的摸索，我发现他一天的收入竟然能达到七八百元，按月算就是2W左右的收入。这个发现深深吸引了我，也让我决定尝试一下做炸串生意。
既然决定了，就开始行动。当时，我对炸串的制作一无所知，但我知道要做得好，就必须先学习一些技巧。于是，我开始上网查找炸串的相关资料。虽然互联网上的信息五花八门，但要找到一个可靠的炸串配方就像大海捞针一样困难。最初我做出来的炸串味道非常糟糕，炸出来的串串不仅外焦里生，味道也不怎么样，酱料要么太稀，要么太稠，自己都觉得难以下咽。
面对接连的失败，我一度感到迷茫，但我并没有放弃。于是，我继续在网上寻找相关信息。一天，在一个贴吧中与其他网友交流时，我偶然看到了关记炸串的帖子，帖子里提到关师傅正在学徒，而且他的炸串已有十六年历史，手艺独特，尤其是他的秘制酱料，使用了十六种大料慢熬而成，味道与市面上的任何炸串酱料都不同。这个消息让我很兴奋，但同时也有些怀疑，毕竟网上的培训信息五花八门，真假难辨。我还是抱着试试看的心态，联系了关师傅，询问了具体情况。没想到，关师傅的学员中有不少人都是通过他的教学开店成功的。看到这里，我的疑虑一扫而光，便毫不犹豫地报名了。
拿到教材和关师傅的教学后，我便开始认真学习炸串的技术。从如何控制油温到炸串的时间，再到如何调配酱料，关师傅的每一步教学都让我受益匪浅。很快，我掌握了炸串的基本技巧，炸出来的串串色香味俱佳，尤其是涂上关师傅秘制酱料后，味道比我之前吃过的任何炸串都要好。于是，我开始准备开店，第一天营业时，生意远超预期，顾客们纷纷表示以后还会来光顾。
随着生意的逐渐起色，我的收入也稳定了下来。每天的收入大约在1200元到1500元之间。有时候因为天气原因，生意会受到影响，尤其是刮风下雨或者冰雹天气，生意就会比较清淡。但即便如此，平均下来，每个月我也能有四万左右的营业额。除去成本，纯利润大概有一半左右。虽然每天都非常辛苦，但每次收摊结算时，看到账面上不断增加的收入，我感到十分满足。也正是在这份辛劳背后，我的努力得到了回报。我也深深感激关师傅，他不仅了我技术，还传授了我做生意的经营理念。
我的收入和成功，离不开我自己的付出与努力。也有很多人希望通过不劳而获的方式成功，但现实中，真正能够获得回报的，往往是那些不断奋斗的人。关师傅教给我的炸串技术和秘制酱料配方，让我从一个毫无经验的外行，成功地走上了创业之路。如果你也有创业的梦想，学会做炸串，月入2W并不是遥不可及的梦想。只要努力去做，一切皆有可能。