在外卖行业中，店铺的流量获取是许多商家关注的焦点。那么，如果一家店铺的下单转化率仅为5%，美团和饿了么是否还会为其提供流量呢？
我曾经观察过一个外卖店铺，尽管它的下单转化率一直未超过10%，每日的曝光量却超过了一万。该店铺的下单转化率稳定在5.1%左右，虽然在同类店铺中远远落后，但它却能够保持连续三天的稳定流量。那么，这家店铺是如何在没有花费额外推广费用的情况下，依然获得如此大流量的呢？我们来分析几个关键点。
我们必须认识到一个非常重要的因素：迎合平台规则。这实际上是我所说的“流量玩法”，即完全不考虑产品种类、菜单布局等因素，而是依据平台的规则来获取流量。这种方式本质上是在“”平台的流量系统。那么，如何做到这一点呢？
接下来，我们来看第二个重点：平台的需求。美团和饿了么最关注的，毫无疑问是订单量和交易额的增长。如果一个店铺在短期内实现了这两者的双增长，平台就会认为它是一个优质商家，即使下单转化率较低，平台也愿意为其分配流量。只要你的订单量和交易额在增长，平台的流量就会源源不断地流向你。
第三个关键因素是客单价的提升。如果你的客单价能够高于同行，平台会认为你是一个有潜力的商家，这也会促使它将更多流量分配给你。在价格策略上，适当提高客单价，不仅能增加你的盈利，还能帮助你获取更多的曝光机会。
第四点则是好评数和好评率。消费者对店铺的评价非常重要，平台对好评也会给予一定的关注。根据最新的补单规则，好评率不能超过40%，否则可能会被平台风控。保持合理的好评率，不仅有助于提升店铺的信誉度，还能有效避免因过高好评率而受到平台限制。具体的操作规则，可以通过专业的咨询了解更多细节。
我们来谈谈线下运营的执行力。店铺的出餐速度、订单处理情况以及售后服务质量，都会直接影响到平台对店铺的评价。如果在出餐过程现卡餐、退单等问题，都会影响店铺的整体评分。保持高水平的服务质量，确保评分维持在5.0，订单延迟率为零，并避免产生差评，都是保证店铺获得流量的基础。
尽管下单转化率较低，但通过合理的流量运营策略，仍然可以从美团和饿了么等平台获取大量流量。这种方法完全围绕平台的需求和规则，通过优化订单量、交易额、客单价、好评数和服务质量等多个方面，达到了不依赖高转化率却仍能吸引流量的效果。
在我们的高端培训中，通常会详细讲解如何不依赖菜单和活动，而仅通过巧妙的操作和平台规则，获得平台流量。如果你对这些技巧感兴趣，欢迎随时联系我，我们可以进一步探讨这些实用的方法。