布丁的口感总是让人陶醉,细腻顺滑的质地配上适度的甜味,简直是甜点中的经典。而你知道吗?用棉花糖和牛奶竟然也能轻松做出一款美味的小布丁!听起来是不是有些新鲜又诱人呢?其实,制作这款棉花糖布丁的过程既简单又有趣,几步操作就能快速完成,绝对是懒人甜点的最佳选择!
看着这款布丁,难道不想立刻尝一口吗?
为了让这款甜点更加健康,我们选用了无蔗糖棉花糖和低脂纯牛奶,即使你是爱吃甜品又担心发胖的小伙伴,这款布丁也能放心享用!它的口感十分特别,即化,香甜的味道轻轻包每一寸味蕾,非常适合作为下午茶小点心,轻松满足你的甜蜜 cravings~
材料准备
无蔗糖棉花糖:135克
低脂纯牛奶:750克
朗姆酒:9-15克
柠檬汁:6-9克
巧克力:10克
抹茶粉:适量
甜菜根粉:适量
可可粉:适量
注:以上材料量适合制作大约三份250克左右的布丁。可以做一份原味、一次甜菜根口味、一次可可口味。
制作步骤
把无蔗糖棉花糖和低脂纯牛奶一同倒入锅中,慢火加热,搅拌至棉花糖完全融化,形成奶香浓郁的液体。
之后,加入朗姆酒和柠檬汁,再次搅拌均匀,最后通过细筛将液体过滤到容器中,去除杂质。
将过滤后的液体分成三份,分别加入不同的口味:一份加入巧克力粉搅拌均匀,另一份加入甜菜根粉,第三份保持原味。
将三份不同口味的布丁液体倒入容器中,放入冰箱冷藏至少四小时,直至布丁完全凝固。
凝固后的布丁取出,最后可以根据口味,轻轻撒上一层甜菜根粉、可可粉或抹茶粉,增添一丝不同的风味。
是不是看起来超级简单呢?这款棉花糖布丁的做法,不仅容易上手,而且口味多样,可以根据自己的喜好随意调整口味。如果喜欢其他的水果或坚果,完全可以根据个人口味进行搭配,随心所欲!
是不是忍不住想试试了?这种简单的甜点,不仅适合自己做来享受,也是和朋友们分享的好选择。赶快动手试试看吧,说不定你就会爱上这款软糯香甜的布丁哦。