近年来，几场强烈的台风“巴威”、“美莎克”和“海神”接连了我国东北地区，对粮食生产造成了严重影响，尤其是黑龙江省，这里是我国的主要粮仓之一。台风带来的暴雨和强风不仅让大片稻田遭受了水灾，还给农民的秋收工作带来了巨大的困难。五常市作为著名的大米产地，特别是在当地种植的稻花香2号水稻也未能幸免。在这些台风的下，五常市的河流水位，尤其是拉林河爆发了20年来最严重的洪水，导致一些低洼地区的稻田被淹，农民面临着巨大的经济损失。
在这样的背景下，五常大米的品质和市场上出现的一些问题，成为了消费者和商家关注的焦点。为了保护消费者的权益，也为了避免一些不法商家的拐骗，以下几个提示非常重要：
一、警惕假冒的五常大米
近年来，市场上涌现了不少假冒的五常大米，尤其是“五常长粒香大米”。值得注意的是，五常市的稻田种植结构几乎完全以“稻花香2号”品种为主，而“长粒香”几乎没有种植。如果你购买的是“五常长粒香大米”，那基本可以确定这不是正宗的五常大米。消费者在选购时应当格外注意，避免上当受骗。
二、避免购买混合陈米的新米
随着新一季稻米的上市，市场上也出现了一些不法商家将陈米与新米混合销售的情况。很多商家为了牟利，将去年存放的陈米和刚收割的新米掺在一起，做成所谓的“新米”出售。这样的米外观上看不出太大区别，但通过烹饪后就能明显察觉。陈米煮出来的饭粒色泽黯淡，米油也较少，口感远不如新米清香。消费者在购买时，可以通过细致观察和品尝来辨别。
三、警惕水淹稻谷加工的大米
今年的洪涝灾害让不少稻田遭遇了水淹，尤其是一些低洼地带的稻谷被大水淹没，虽然水退之后，农民还是选择了收割这些稻谷，这些稻谷的品质远不如正常种植的稻谷。为了减少损失，一些商家将这些受水淹稻谷低价回收并加工成米，假借“新米”名义投放市场。这些大米的外观颜色可能偏暗，甚至有些米粒上还会有水黄的痕迹，消费者在选购时应当特别小心，避免购买这些品质较差的产品。
五常大米一直以其优质和口感在国内外享有盛誉，但消费者在购买时仍需保持警惕，尤其是在特殊年份遭遇自然灾害的背景下，要多留意市场上的各类陷阱，选择可信的渠道，确保自己购买的是真正的优质大米。