夏天的脚步渐渐临近,各式各样的雪糕纷纷登场。为了配合那个躺在沙发上享受空调的懒洋洋日子,特别研发了几款健康又美味的水果雪糕,简单易做,口感清新。无论是自己制作还是和家人一起动手,都是一种别致的夏日体验,大家可以试试看哦。
By Daisy
所需材料:
白糖 10克
淡奶油 100克
牛奶 250毫升
其他水果 100克
1. 水果酸奶雪糕
这款雪糕适合各种水果,像草莓、橙子、芒果等,都能完美搭配。最好选择口感柔软的水果,这样打出来的雪糕会更细腻。如果你喜欢稍微甜一点,可以根据个人口味加入适量蜂蜜来调节甜度。制作时,水果可以直接与牛奶、淡奶油混合,简单搅拌后冷冻数小时即可。每一口都是水果的鲜美与奶香的完美融合。
2. 水果慕斯雪糕
这个配方也非常适合各种水果,像我试过的榴莲、草莓,都让人回味无穷。慕斯的质感轻盈、丝滑,吃上一口仿佛在品尝果味的云朵。至于淡奶油的打发,可以按1:10的比例进行,100毫升淡奶油搭配10克糖,这样的甜度正好。如果你特别喜欢甜味,可以适当增加糖量。果肉与奶油的搭配会让雪糕的口感更加丰富,非常适合在炎热的夏天享用。
3. 冰淇淋粉雪糕
这款冰淇淋雪糕的口感和在店里购买的雪糕非常相似,浓郁的口感让人一试成主顾。只需购买自己喜欢的口味冰淇淋粉,根据包装上的指示调制好,加入奶油和牛奶搅拌均匀,放入冰箱冷冻至完全凝固,就能享受一份完美的冰淇淋了。无论是香草、巧克力还是抹茶口味,都能轻松实现。
白糖的妙用
白糖具有润肺生津、清热解毒的功效,能够帮助缓解咳嗽、口干等症状。它还能够增加食物的保质期,具有一定的抑菌作用。尤其在炎热的夏季,适量食用白糖还能帮助补充因出汗而流失的能量。
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