九江，古称庐山，素以丰富的自然资源和深厚的文化底蕴著称。这里的庐山，横跨山川、江湖，风景如画，诗意盎然。自古以来，庐山便是文人墨客的向往之地，留下了超过一万六千首诗文。而庐山的“雾根”之称，则传递着这片天地的灵性与神秘。雾根茶便是在这种独特的自然环境中孕育而生，吸取了千年银杏、古茶树、红豆杉、灵芝以及野山参等天然草的精华，在庐山云雾环绕的气候和土壤滋养下，逐渐成长为一款极品茶品。生长在海拔1474米的庐山，这片茶园享有昼夜温差大的气候特色，庐山汉的气流和长江、鄱阳湖的水汽交汇，使得茶叶在云雾和阳光的交织中，得以吸收最纯粹的能量，形成了品质非凡的茶叶。
位于庐山北侧的马尾峰脚下，马尾水景区的茶园是雾根茶的发源地。这里的茶园常年被云雾缭绕，土壤母岩沉积七亿年，主要由富含钾的长石砂岩组成，为雾根茶赋予了独特的风味。茶叶的口感层次丰富，兼具石韵和木韵，外柔内刚，口感甜润醇厚。茶叶生长在古老的冰川盘中，又受到鄱阳湖常年雾气的滋养，因而其风味独特，清新、明亮、和谐，堪称养生佳品。
庐山云雾茶，作为传统名茶之一，属于绿茶类别，其历史悠久，最早可追溯至汉朝时期。最初，它是一种野生茶，后来由东林寺的名僧慧远将其改良为家种茶。到了宋代，庐山云雾茶已经成为贡品，广受喜爱。由于生长在庐山这片特殊的环境中，庐山云雾茶具有肥绿润多毫的茶芽，条索紧凑且秀丽，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均匀。人们常用“六绝”来形容这款茶：条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香气持久，口感醇厚甘甜。庐山的凉爽气候、浓雾天气和较短的日照时间，造就了茶叶叶片厚实，毫毛丰富，茶味醇甘，且耐泡。
庐山春茶的采摘，讲究时令和技巧。清明和谷雨前后的茶叶最为嫩滑。马尾水的顶级绿茶，生长在天花井茶园，这里的茶树与香草、山花共生，吐纳之间，便散发出兰草的幽香和茶叶的甘醇。灵芝、人参等中草与茶树的共生，也使得雾根茶的茶叶成分更加独特，其茶味层次分明，四五泡后仍然香韵悠长，甘醇不减。
在这片茶园里，父亲曹俊平和儿子曹焜舜携手管理茶园，父子二人对茶的热爱与钻研，使得他们的茶叶在制作工艺上既继承了传统，又富有创新。尽管儿子年轻，但他对茶叶制作的理解和技艺已经非常成熟，且继承了上一辈的制茶精髓。正是这种传承，使得他们所制作的茶叶香气持久，耐泡性极佳。
为了确保茶园的生态环境保持最佳状态，父子俩不使用农和化肥，采用纯人工管理的方式进行除草。这片茶园覆盖着丰富的天然草，它们与茶树一同生长，相互滋养。而人工除草不仅能够保护茶树的生长，还能确保这些草继续为茶叶提