今天要为大家分享的案例，是关于一家位于成都的小型蛋糕店，它的面积不到20㎡，但凭借一个巧妙的促销活动，短短一个月内盈利竟然增加了15万。
这家蛋糕店开设在一个公交天桥底下，店面虽小，几乎没有多余的空间，只有一个小柜台和几台烤箱，四周全是堆满了各式蛋糕和用具的地方。店主是一对年轻的90后小夫妻，俩人穿着简朴，看起来是来自乡村的样子，给人一种非常真诚、朴实无华的印象。
类似这样的小店在城市里并不罕见，虽然生意平稳，但往往也只是中规中矩，不会特别火爆。其实，像这样的店，如果能够用一些运营手段，也能做得非常成功，关键就在于老板是否能够主动学习和掌握经营技巧。而很多店主之所以没有获得更好的盈利，往往是因为过于老实，缺乏相应的商业智慧。
一些老板可能会觉得“踏实就好，能安稳生活就行”，这种心态虽好，但有时候未必能带来想要的盈利。其实，大多数成功的案例都值得借鉴，就像今天我们要讲的这家店，它通过一次促销活动，让一个月的营业额激增了15万。具体是怎么做的呢？
我们回顾一下这个促销活动。根据“逆向盈利”课程的内容，面对激烈的市场竞争，顾客可能因为一次愉快的购物体验记住你的产品，但不代表他们会持续光顾。如何锁住顾客的心，才能实现更高的收益。就像这次促销活动，它的形式就是通过优惠券和礼品，吸引顾客不断回店消费。
活动的细节是这样的：
顾客消费满100元，除了送100元蛋糕和100元礼品外，还能获得100元消费券。
消费满300元，即可获得350元蛋糕、350元礼品和300元现金奖励。
这样一个简单的促销活动，能让顾客至少进行20次回访，而店铺的月利润因此增加了15万，背后究竟是如何操作的呢？
我们以第二个活动为例，顾客储值300元，尽管现代消费者对储值有一定的抗拒心理，但活动通过双重奖励降低了顾客的顾虑。如果顾客本来只打算买100元的面包，看见还有优惠，就会加购50元，再储值150元以享受更大优惠。赠送的350元礼品可以直接带走，顾客感到非常有价值，即使老板跑路，顾客也不会觉得亏。
当顾客的消费资金“沉淀”在店里时，他们的心自然会被绑定，未来一有消费需求，往往会第一时间选择到店消费。而这种储值活动，促使顾客反复光顾，增加了他们的消费频率。
再来说说这个活动背后的盈利点。
那350元的蛋糕并不会立刻全部赠送，而是分批赠送，每次送10元的蛋糕，顾客需要光顾至少35次才能拿完，这样既增加了顾客的回访次数，也通过新品推广增加了销售机会。
礼品部分，店铺赠送的是一些受欢迎的网红产品，这类商品成本低但溢价高，顾客拿到手后，普遍愿意继续购买，进一步提升了店铺的收益。
消费券可以在未来多次消费时使用，每次到店都能享受折扣，顾客需要花更多的钱才能完全用完这些优惠券，从而增加了店铺的收入。
当顾客消费完所有消费券后，老板还会奖励现金，进一步刺激了顾客的消费欲望，确保他们不断回店。
这样的活动设计，看似简单，实则巧妙，通过锁定顾客的长期消费，不仅增加了店铺的收入，也有效提升了顾客的忠诚度。事实上，类似的商业案例在我们的专栏中还有很多，涵盖了从如何吸引大量顾客，到如何通过精细化运营实现持续盈利的方法。如果你也想深入了解这些策略，专栏中有超过340套实操案例，帮助你提升店铺的盈利能力。