在你午餐时，看到一家真功夫餐厅和一间快餐店时，脑海里或许会突然冒出“营养还是蒸的好”这样的一句想法，瞬间你便被这句宣传语吸引，毫不犹豫地走进了真功夫。这种情形并不罕见，而这一切背后，正是餐厅通过巧妙的标语（slogan）在顾客心中留下深刻印象的结果。
通过分析多家餐厅的slogan，我们发现它们大致可以分为四种类型，每种类型都有其独特的魅力。接下来，让我们一起深入探讨这些常见的餐厅宣传语套路。
第一类：直白展示身份——“我是谁”
无论是品牌名称还是slogan，最核心的目标都是占领顾客的心智空间。正如《定位》一书所提到的，成为第一，是快速进入顾客心中最有效的途径。我们常常记住的是“第一”，比如人类第一个登上月球的是阿姆斯特朗，世界第一高峰是珠穆朗玛峰，但第二是谁？或许你已经没有印象了。
这也启示我们，餐厅的宣传语必须清晰、明确地告诉顾客“我是谁”。比如，乐凯撒披萨的创始人陈宁非常懂得这一点。2009年，乐凯撒在深圳开设了第一家门店。在广东榴莲盛产的背景下，一名店员灵机一动，将榴莲与比萨结合，创造出独特的榴莲披萨，巧妙地将奶香浓郁的芝士与榴莲的香甜融合。榴莲披萨一经推出，便成为乐凯撒的明星产品，快速构建起了品牌的独特壁垒。
此后，乐凯撒上也将“榴莲披萨”作为重点宣传的对象，与必胜客的“pizza and more”形成鲜明对比。乐凯撒则直接悬挂广告牌写着：“对不起，我们只做披萨”，明确区分出自己的专业性。如今，乐凯撒的slogan如“榴莲披萨创造者”依然围绕着这一核心展开。
巴奴火锅也是通过专注某一特色产品成功建立了品牌的独特定位。2013年，巴奴火锅将品牌名称更改为“巴奴毛肚火锅”，这一举措源自市场调研的结果。调查显示，顾客更喜欢巴奴的毛肚和菌汤，而非餐厅的服务。巴奴决定将重心放在这两个特色产品上，直接推出“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”的口号。这一策略瞬间将巴奴与其他火锅品牌区分开来，并加深了顾客对品牌的印象。
第二类：击中顾客痛点——“我比别人更好”
在餐饮行业中，媒体曝光的小作坊问题和食品安全问题层出不穷，越来越多的消费者开始关注餐厅的食品安全和健康问题。餐厅要通过宣传语来消除顾客的疑虑，向顾客展示自己的优势。
例如，重庆火锅品牌“锅说”通过“一次用油老火锅”的标语，消除了顾客对于餐厅使用回收油的顾虑。在每张桌子上，顾客都能看到一瓶墨汁，顾客可以用墨汁覆盖锅底，确保餐厅使用的新鲜油。这一做法不仅让顾客感到安心，也无形中建立了品牌的信任感。
赛百味的slogan“Eat Fresh”正是强调了其食品的新鲜和健康。通过现场制作和新鲜食材，赛百味向顾客传达了自己健康、安心的品牌定位。
刀小蛮这家云南米线店以“真有半只鸡”为广告语，强调他们的米线中有真正的半只鸡。这个slogan通过突出产品的真材实料，赢得了顾客的信任，许多人也因此成为了忠实的回头客。
虚假的广告则会引起顾客的不满，甚至会带来负面影响。比如，味千拉面的“一碗汤的钙质含量更是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍”曾一度吸引了大量顾客。2011年“骨汤门”事件爆发后，味千拉面的股价大幅下跌，证明了虚假宣传的危害性。
第三类：建立情感认同——“我们一起”
有些餐厅的宣传语不仅仅是在卖产品，更是在传递一种情感或生活态度，创造与顾客之间的情感共鸣。通过这样的广告语，品牌能够更加贴近顾客的内心，成为他们的“灵魂伴侣”。
比如，武圣羊杂割餐厅门口的标语“成功是熬出来的”便深刻契合了他们主打的羊骨熬汤的特色。这个广告语并非单纯宣传食品，它传达了对顾客的鼓励和支持，仿佛在对每位顾客说：“成功需要耐心和坚持，和我们的羊汤一样，是慢工出细活。”
另一家餐厅“1点点”则通过其slogan，传达了一种轻松愉快的心情，仿佛在邀请顾客共同分享美好的时光。通过这种情感共鸣，顾客会觉得与品牌产生了某种情感上的连接。
第四类：让顾客爱上你——“爱你，不止是你的产品”
有些餐厅通过简单却深刻的slogan，直击顾客内心，甚至将顾客的喜好转化为对品牌的忠诚。例如，麦当劳的标语“I’m lovin’ it”便通过简短的几句话，传达了品牌与顾客之间的亲密关系。每当顾客看到这一标语时，无论是在广告还是餐厅的包装上，都会不自觉地感到对麦当劳的喜爱和认同。
麦当劳不仅仅通过美味的食物吸引顾客，还通过其独特的品牌体验和轻松愉悦的氛围，让顾客爱上品牌本身。这种爱并不局限于产品，而是对品牌的全方位认可。
小结
成功的餐厅slogan，就像一根钩子，将顾客的心牢牢钩住。它不仅要简单易记，还要传达出品牌的核心价值。无论是通过成为某一领域的“第一”，消除顾客的疑虑，激感共鸣，还是通过创造与顾客的深厚感情联系，好的广告语都能帮助品牌迅速占领顾客心智。
无论是乐凯撒的榴莲披萨，巴奴的毛肚火锅，锅说的“一次用油老火锅”，还是麦当劳的“I’m lovin’ it”，这些品牌都通过一句简单的slogan，在顾客心中留下了深刻的印象。你是否也能为你的餐厅找到这样一句slogan，让顾客知道你、记住你、爱上你呢？