您是否听说过关于“桑树上的神秘珍宝，传说能死而复生”的传说？这背后，是对一味珍贵材的民间记载。这味材，就是被誉为“森林黄金”的桑黄。
近年来，桑黄的价格已经飙升至千元一斤，令人。那么，究竟桑黄是何方神圣？又有什么特别之处呢？接下来，让我们一起一探究竟。
桑黄，又称桑上寄生、桑臣、桑黄菇、梅树菌，是锈革孔菌科桑黄属的一种真菌。
其子实体为担子果，形态奇特，一般为圆形或半圆形，有深色菌盖，且菌盖颜色比菌肉深，呈暗棕色、深褐色至灰黑色。
桑黄主要生长在桑树上，同时也出现在松树、杨树、柳树等阔叶树的树干或树中。它们或嵌入树中，或环绕在细长的树干上，以各种方式在这些树木的庇护中悄然生长。
桑黄偏好于温暖、湿润、氧气充足、营养丰富的环境，常见于我国四川、云南、西藏等地，特别是那些拥有得天独厚气候因素的地区。
桑黄分为野生与养殖。野生桑黄的形成条件十分苛刻，主要生长在桑树溃烂或被腐蚀的部位，如古桑树的根部与树干。而养殖桑黄则相对容易些，可以通过段木栽植、人工袋料栽培等方式进行。
其稀有和难得之处在于其生长环境和物质条件的苛刻要求。分布零散，产量小，且生长周期长，一般需要数十年才能达到真正的品质高、用价值高。
尽管野生桑黄的采摘困难重重，但其用价值极高，被人们视为珍宝。桑黄具有多种功效，如美容养颜、保肝护肝、清热化积、安神助眠、调节血糖、抗癌抗等。
古代医书对桑黄功效的记载多集中在其活血止血功能上，如今这些功效仍被人们所重视。当代研究发现，桑黄中含有大量多糖类、黄酮类、酚类等活性成分，在防癌抗癌方面有显著作用。
目前全国各地都在养殖桑黄，导致养殖桑黄的产量有所增加。但受限于生长环境等因素，养殖桑黄的品质与野生桑黄相比仍有较大差距。在市场上养殖桑黄的价格相对较低。
而真正品质好、价值高、广受人认可的仍是野生桑黄。其价格因种类、产地、生长年份等因素而异，最高可达到每斤数千元。
桑黄这一“森林黄金”不仅具有极高的用价值，还因其稀有性和长周期的生长特性而倍显珍贵。其价格虽高，但却是物有所值。