2024-12-0705:26:20创业资讯1

北京XXX餐饮连锁有限公司

安全生产管理制度汇编

为强化餐饮业安全管理工作，保障顾客和员工的生命及财产安全，结合《全生产法》、《国消防法》等法律法规，以及北京市安全生产条例，特制定本餐饮企业安全生产管理制度。

本企业安全生产管理工作的总体目标是确保生产经营活动在安全、环保的前提下进行，杜绝重特大安全的发生，最大限度地减少各类和职业病的发生，确保员工和顾客的生命财产安全。

为达成此目标，本企业实行“安全第一，预防为主”的方针，通过建立健全安全生产管理制度，明确各级管理人员及各安全生产岗位人员的安全生产责任和义务。

（一）总经理安全职责

作为餐饮连锁企业的法人代表，总经理需全面负责本单位安全生产的制度建立及安全生产管理工作的落实。

（二）部门主管安全职责

各部门主管应协助总经理领导本单位的安全生产工作，对所管部门的安全工作负直接领导责任。要定期职工学习安全生产法律法规和规章制度，主持制定并实施本部门的安全生产工作计划等。

（三）领班及员工安全职责

领班及员工需遵守企业各项安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴使用劳动防护用品等。

（四）其他部门及人员安全职责

其他部门及人员根据其岗位职责，负责相应的安全生产工作。

（此处列举部分制度及规程）

包括但不限于：安全生产教育培训制度、安全生产检查制度、设备设施管理制度、劳动防护用品配备和管理制度等。

（一）应急处理准备

制定详细的安全生产应急预案，包括应急、通讯联络、现场处置等方面内容。

（二）定期演练与培训

定期员工进行应急演练和培训，提高员工应对突发事件的能力。

（三）隐患排查与治理

建立隐患排查治理制度，定期对生产经营活动中的安全隐患进行排查和治理。

本资料为概要内容，详细的安全生产管理制度及操作规程请参考附件或相关文件。