武汉的气候骤然转冷,街头巷尾的糖炒板栗热潮汹涌。与往年有所不同的是,市场上众多糖炒板栗店铺纷纷推出“9.9元每斤”的促销价,这样的价格吸引力让消费者纷纷驻足购买。这个价格相较过去的同期,甚至降低了一半左右。
从糖炒板栗店主和生鲜板栗供应商处得知,超低价格“9.9元一斤”的背后,主要归因于市场竞争加剧、电商平台补贴、今年货源充足及供货量增加等多重因素。
业内专家分析,商家以不到十元的价格吸引顾客,既是商业策略的一种,也为消费者带来了更多实惠。随着生鲜板栗进入产量高峰期,市民可享受更加经济的板栗趋势还将继续。
糖炒板栗现多地优惠促销
10月20日,在汉口江大路的生鲜超市外,记者目睹了正在炒制的板栗机器旁围满了抢购的人群。店外醒目的促销广告上标注着:“糖炒板栗开炒三日,特价9.9元一斤。”
一位等待新炒板栗出炉的顾客邹女士表示:“刚刚尝了一颗,味道很不错,而且价格非常实惠。”她毫不犹豫地购买了三斤板栗:“天气转冷,正是享用糖炒板栗的好时机,这个价格买得值。”
不止一处发现此优惠。记者在汉口车站路、大智路等多地均发现糖炒板栗以同样价格销售,尽管未标明促销时间。另一家汉口水塔街的板栗店则曾以9.9元一斤的价格促销后,现价为每斤13.8元,相比过去,这一价格已非常具有竞争力。
在江大路上提供优惠的商家解释说,作为连锁卖场,他们以9.9元一斤的价格吸引人气是常有的商业手段。他们表示:“现在是糖炒板栗的销售旺季,即使以这个价格销售也不亏本,还能吸引更多顾客。”
丰收背后价格下降
据公开资料显示,过去几年中,武汉街头糖炒板栗的价格一直维持在每斤18元至25元之间。而今年最低的9.9元一斤的价格与过去相比几乎减半。这背后的原因何在?
在汉口永清街炒制板栗,他解释道:“价格确实降了很多,主要是因为货源增多了。”今年的新鲜板栗收成比往年更加丰富,虽然北方成熟时间未变,但整体货源供应却有明显的增加。由于供应量上升和收购商竞争加剧,使得收购价格下降。
同时受到天气的影响。长期的高温气候抑制了前期糖炒板栗市场的需求,进而使得其价格也有所下滑。鲜板栗商家丁老板介绍道:“今年产量高企,使得价格相较于往年有较大的回落。”
竞争持续助力“板栗自由”
业内人士指出,今年鲜板栗的价格与往年相比呈现明显的下降趋势。随着电商和团购平台的加入,糖炒板栗市场的竞争愈发激烈。这为消费者带来了更多的实惠。
尽管如江大路生鲜卖场这样的促销活动仅限于开炒三天,但商家在定价时仍会考虑到市场情况。工作人员表示:“货源充足和市场竞争激烈的情况下,我们会更多地考虑市场情况来定价。”
卖糖炒板栗的李老板也提到,他们以9.9元一斤促销后恢复的价格是13.8元一斤,即便与过去最高价相比仍是大幅下降。
展望未来,随着2024年采收季的到来,全国各地主产区的收购价也将呈现不同幅度的下降。市民有望在一段时间内继续享受相对经济的“板栗自由”。