深圳的福永海鲜市场对于当地居民而言,可谓是家喻户晓。这个由福永、福海、福鑫三大区域组成的市场,是深圳西部最大的海鲜集散地。周五傍晚,南都记者深入这片繁华的市井之中,感受着渔获丰收与中秋佳节氛围的交织。
忙碌的海鲜“猎人”的世界
步入福鑫海鲜市场的那一刻,不绝于耳的招呼声和空气中弥漫的咸腥味立即袭来。身着人字拖,手持抄网的档主们正以热情周到的服务吸引着顾客。他们的鱼、虾、贝、蟹等海产品来自湛江、东莞等沿海码头或批发市场,琳琅满目,令人目不暇接。记者发现,市场内海鲜品类丰富,价格也相对实惠,吸引了大量市民前来选购。
精明的林伯与商户讨价还价后,满载而归,向记者展示他的战利品:“这里价格实惠,品质上乘。无论蒸、煎、焖还是盐焗,我都能变着花样给孙女做美食。”与此海鸥大姐告诉记者:“节假日期间我们需要争分夺秒地抢货。”即便在忙碌中,档口老板们也是眼观六路,耳听八方,时刻准备为客人提供最佳的服务。
海鲜市场的烟火人间
小洋和她的家人从冰鲜生意做起,逐渐扩展到生鲜生意。尽管工作辛苦,但她仍对深圳的打拼生活充满热情。她熟练地用工具敲碎冰层,将保鲜的海鲜放入泡沫箱中。与此在福海市场的小林感慨着深圳的变迁与发展。而阿杰则是从惠州赶来支援堂姐在福鑫市场新开的档口。他们在市场里忙碌着,与形形的客人交流,推销着各式各样的海鲜。
除了市场内热闹的交易氛围外,不远处便是宝安福海渔人码头这一综合园区。这是一个集美食、娱乐、休闲于一体的地方。渔人码头汇聚了多家声名远播的海鲜酒楼和大排档,对于厨艺不佳的食客来说极为友好。他们可以在市场买完海鲜后拿到渔人码头进行加工,体验从市场到厨房到餐桌的无缝衔接。
傍晚时分,天际线上飞机划过苍穹,地面上车辆络绎不绝。食客们纷纷来到渔人码头品尝新鲜的海鲜。一碟酱油水,一桌鲜嫩海货便能勾勒出日常生活的美好轮廓。邀请三五好友喝着小酒品鉴海鲜,那份闲适自在便是许多人的向往。
随着夜幕降临,海鲜市场的人流渐渐散去。深圳人的晚餐和夜宵时光才刚刚开始在这霓虹错落、珍馐满目的海鲜大排档与酒楼中展开……