随着现活的步伐加快，便利的物流让我们足不出户便能品尝到来自世界各地的美味佳果。对于一种特别的古老本土水果——桑葚，它的魅力却令人难以忘怀。
这种水果的源头可以追溯到数千年前的史前时代。据记载，大约5000-6000年前的新石器时代，我们的先民就已经开始种植桑树以养蚕，同时他们也发现了桑葚的美味。在先秦的古籍中，桑葚更被赋予了美好的象征意义。
关于“品尝桑葚”，民间流传着一个动人的传说。传说神农氏在一次疲惫饥渴中，偶然品尝了桑葚，这一尝，不仅解了他的饥渴，还让他发现了这一美味佳果。从此，桑葚的故事和它的美味被人们口口相传。
桑葚不仅口感鲜美，还拥有丰富的营养价值。它拥有多种别名，如乌葚、桑枣等。每100克桑葚含有42.5毫克的铁以及多种所需的氨基酸、钙、锌等微量元素。特别的是，它富含花青素，这种物质被誉为“抗老专家”，使得桑葚成为了营养丰富的黑色人参。
由于桑树的叶子是蚕的主要食物来源，蚕的使得桑树很少使用农，因此桑葚果是纯天然的有机水果，被誉为“天然圣果”。它非常适合中老年人养生，因此备受推崇。
每年的5月是桑葚的丰收季节。尽管它味甜、含糖量高，但保鲜期却相对较短。市面上的鲜果较为罕见，多为经过处理的干果。这并不影响我们享受它的美味。无论鲜果还是干果，都有其独特的食用方式。
在食用桑葚时，很多人会直接采摘后食用，不进行清洗。虽然这些果实没有农残留，但难免会沾染灰尘和其他微生物。为了健康考虑，还是建议清洗后再食用。
除了直接食用外，桑葚还可以用来榨汁、泡茶、泡酒等。它还可以与蜂蜜或冰糖一起制作成桑葚膏，或者用来煮粥、煲汤等。桑葚的用途多样，能够满足不同人的口味需求。
在众多的果树中，桑树的适应能力很强，几乎全国各地都能看到它的身影。但说到品质最佳的产地，非新疆莫属。新疆凭借其独特的地理位置和气候条件，培育出了肉质饱满、格外香甜的桑葚果。
尽管今年新鲜的桑葚已错过时节，但无需失望。经过晾晒制成的桑葚干也具有相同的营养价值。相较于鲜果，它更便于储存和携带。无论是直接生嚼、泡水还是泡酒都是极佳的选择。
对于中老年人来说，不妨多食用一些桑葚干和其制品。适量减少大鱼大肉的摄入量对健康有益。
在此向大家推荐一款野生的新疆桑葚干产品。该产品选用今年头茬鲜果制作而成，自然晾干工艺保留了其原始的香甜口感。每一颗都经过人工挑选大小适中、肉质饱满且干净无沙。无需清洗直接开袋即可食用非常方便。