近期,这款日式小圆饼在小红书上大受欢迎,赢得了明星与网红的极力推荐。
小妹也忍不住尝试购买了一包,初次品尝即被家中小孩一抢而空,其热销程度着实令人惊叹。无奈,只得再次添置新货...
新春之际,囤积的日式小圆饼颇多,对于如小妹般闲不住的人而言,更探索出新颖的食用方式。即便对于烹饪新手来说,制作咸蛋黄日式小圆饼也能一次成功,每一口都带给你绝佳的拉丝体验!
│ 材料清单 │
咸蛋黄五个、黄油五十克、棉花糖一百五十克、全职奶粉四十五克、适量的日式小圆饼。
│ 制作步骤 │
1. 咸蛋黄置于蒸锅中隔水蒸熟后,将其压碎。
2. 预热不粘锅,加入黄油并以小火炒至融化,再加入咸蛋黄碎炒至黄油冒油。
3. 加入棉花糖并炒至其完全融化。
4. 加入奶粉并搅拌均匀至其充分吸收,随后关火。
5. 取一块小饼干,涂抹适量自制酱料后,再盖上一块小饼干即可。
注意:全程需保持小火。
日式小圆饼的美味之处在哪里?听小妹一一细说!
No.1 味觉的双重奏
拆开包装的瞬间,一阵香气扑鼻而来。
小圆饼表面带有微小的海盐颗粒,饼干色泽金黄诱人、硬脆焦香。当它咔嚓一声进入时,香醇酥脆、奶香四溢。海盐与南乳的咸甜组合,完美地呈现出绝佳的口感!
由于甜味饼干吃多会让人觉得腻,因此这款小饼干中加入了海盐,使甜味与咸味和谐共存,达到了味觉的完美平衡。
饼干上的小孔洞使其在烤制后更加酥脆,而它的酥脆感是层次分明的。
No.2 精挑细选的材料与匠心烘焙
每一片饼干都是精心烘焙而成,不仅小巧可口还酥脆有嚼劲。此款小圆饼采用花朵形状的设计,不仅好吃还十分可爱。
除了反复调试的配方外,它的制作过程还讲究原材料的选择以及工序、做法。对饼干的时间、温度和湿度的精细控制才有了如此完美的咸甜比例和酥脆浓香。
无论是作为午后的下午茶甜点还是拆开一包感受午后的阳光惬意,搭配咖啡或奶茶都是极佳的选择。它不仅能解饿还能解馋!
若早晨时间仓促来不及做早饭
几块小圆饼干加上一杯牛奶
便能营养满满地开启舒适且有活力的一天。
在深夜加班时,这个小圆饼能带给你甜蜜的满足感,让你放下紧绷的。
无论在办公室还是家中,与家人同事一起分享一包日式小圆饼,共同感受快乐的味蕾享受和美味小巧的日式风情吧!