在澳洲人的日常生活中,番茄酱成为了不可或缺的厨房调味品。面对超市里琳琅满目的番茄酱产品,消费者往往面临选择难题。近期,经过测评网站CHOICE对市面上22种番茄酱的详尽评测,一款名为Community Co的IGA品牌番茄酱脱颖而出,受到了广大消费者的热烈欢迎。
据《每日邮报》于29日的报道,一支由三位食品专家组成的品鉴小组对市面上的22种番茄酱进行了盲品评测。评测依据包括口味(其中味道占50%,质地占30%,香味和外观各占10%),以及营养成分。令人惊喜的是,价格亲民的IGA Community Co番茄酱获得了高达79%的好评,荣登榜首。专家们评价道:“这款番茄酱质地浓密且具有光泽,初尝时酸味浓郁,整道上佳,其酱汁的甜味与鲜味平衡得恰到好处。”
紧随其后的是澳洲本土品牌Ozesauce,获得了72%的好评,位列第二。这款定价为3澳元的番茄酱,被专家形容为“深红色的酱汁伴有光泽,质地厚实。它散发出甜甜的番茄香气,混合着辛辣的草本气息,味道悠长且口感丰富,对酸与甜的平衡处理得相当出色。”而对于新西兰制造的亨氏(Heinz)旗下的Big Red Tomato Sauce,虽然以71%的好评位列第三,但专家们依然对其给予了肯定的评价:“其橙红色的酱汁光泽十足,带有淡雅的番茄香气和甜味,尝起来清新且干净,酸味明显。”
在排名中,Aldi Colway Tomato Sauce、Woolworths Tomato Sauce、Rosella Tomato Sauce等品牌占据了第四至第十的名次。而垫底的第18名至第22名则包括Fountain Tomato Sauce、Black & Gold Tomato Sauce、Celebrate Health Tomato Sauce等品牌。值得一提的是,早些时候《每日邮报》的调查显示,品牌亨氏曾是澳洲人最钟爱的番茄酱品牌。
总体而言,澳洲消费者在面对众多品牌和种类的番茄酱时,有了更全面和详细的参考依据。无论是价格亲民的IGA Community Co,还是高端品牌的Ozesauce和亨氏Big Red Tomato Sauce等,每一款产品都有其独特的口感和特点。对于消费者而言,选择更加多样化也意味着在满足不同口味需求的同时能够更好地把握健康与品质的平衡。